羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅 
5 {* y5 _! q5 G e5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# P! S# G5 y9 q1 K. j3 G- p% g
|
|
2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
1 c3 k9 d0 g1 _1 h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 ： 1 人
4 i& L4 A, U* M1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! |% \: {1 @! }& s1 ]
材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
* a) h, r( n2 @4 e. F$ U
0 m, ?/ m$ r( K! ~5 M" d" ?5.39.217.76做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
3 v& T! ^1 U- ^! _* q) Y) N公仔箱論壇
0 ]/ r5 H; A% W5 ~! w2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 5.39.217.761 Y- m3 ~6 i' w! o5 ^
# w7 ~, k& P" ]# u N3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
% d' z& V# h' q1 B9 W* E$ C3 w/ etvb now,tvbnow,bttvb D$ y) {+ N: W) F) s
4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。7 U' H5 I5 u$ {8 Q9 ~3 |% n% _- U
! k/ L; r' F* Z貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
| 
