羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  - O" c" M" v% a7 i
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ C# [) j+ A0 s% ?" p4 l$ ]
份 量 ： 1 人2 R2 N4 ?8 O% l. v% v8 l7 m$ r
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材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
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: Y0 V. m5 V6 F! r0 o% W) \$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。 7 H' I3 \7 d% b
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2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 公仔箱論壇% u2 R! J" w+ p/ G+ b
7 w$ g5 H! W4 ]) v, atvb now,tvbnow,bttvb3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
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- G5 _: ?( ]& g2 z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。5.39.217.76/ G' V, @2 e6 R) b7 v. g. R! T5 B
0 h1 u" E u2 Q' c1 O; T2 s( y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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