【材 料】
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) l2 Z8 T# x5 i, ?" q5.39.217.76春捲皮公仔箱論壇( N# Y" S V- r! T+ p7 z/ E: ~
30張" L0 F+ I+ c W- Z( Y# D
蘋果
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鳳梨
6 g& i! H7 t& v( K# d! Ktvb now,tvbnow,bttvb1個
4 l0 \ Z: x. l, M植物性奶油
) D+ }( [ x1 G: X) X A3 |$ V/ ptvb now,tvbnow,bttvb2大匙* E" k" a6 W" E% W6 Z
花生粉5.39.217.76) ]( ]: ~, s( s3 @6 |+ W
適量
" M, T8 s }; m: a1 {$ ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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9 V g q3 c/ M( |; d1 _& U) m紅糖
. O0 j8 x* u* }7 u50公克
0 T* a( u& _2 z1 G- }: N) P1 T5.39.217.76二砂糖5.39.217.76 F& i& [) n0 n' i9 `$ `- E* C: d
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 Z- E& }0 ^$ u8 v- y
蜂蜜 z0 p3 s* F+ C$ k# Q3 [
2大匙# K( \" x, Q4 X8 N
月桂粉tvb now,tvbnow,bttvb4 {' o1 C9 j7 y4 C# b; [; X9 O( \
1茶匙
) T5 x7 B# ~ ]7 J C, O5.39.217.76玉米粉
2 M5 k8 q6 c6 Q; @. W1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T" T( m6 f6 X1 Y# |
水
_' C' Q$ w3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3大匙
N: N1 J, U: i- a- Z' b3 S" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 ~1 s; N$ j9 l
【做 法】- Q6 ~ I) d5 k' I, e. D
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
; ~0 @3 T/ _) ^- R9 w8 v+ x5 j1 o0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
3 `+ p5 d3 ?% t5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
7 @" q9 T8 Y, Y6 E4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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