【材 料】
) G9 I& R6 e a& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L0 V* h8 D' d) y; b" _8 Q公仔箱論壇春捲皮
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蘋果& n7 R, x$ s' E; M0 k) _+ C1 C
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鳳梨
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植物性奶油
0 U v) ~. B Y+ g2大匙
4 j# t4 x% U2 {' S* U1 i花生粉
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紅糖
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二砂糖
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蜂蜜
M7 j/ a4 r+ I/ _tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O" Y$ \ V/ z# _" ]
玉米粉5.39.217.760 l0 o4 K2 X4 j) v0 l
1大匙
( ?3 C4 ?( v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb水
1 [8 p; r I# s- Ctvb now,tvbnow,bttvb3大匙
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【做 法】
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& Z# p$ ]9 K8 @1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
) w# N- q! C- S" S2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 S0 c' r% P3 \" z$ C W4 L& B& L
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。0 I* i; Z+ t& c1 E _; c+ i
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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