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[甜品] 香酥蘋果旺來派

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鳳梨
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植物性奶油
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紅糖( g( C# H" J' X0 p6 @4 c, |: A& f
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二砂糖
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月桂粉
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玉米粉
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! b) x: D' ^3 w; w( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮洗淨切丁備用;鳳梨去皮洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, q' h" x1 [, t& ]0 m4 D/ J
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱,倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化,加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化,再加入其餘調味料拌勻,熄火倒入容器內靜置待涼,此即內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s( _  O- L3 M2 ]
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡,再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀,封口處以少許麵粉糊(份量外)黏合。
0 o$ d; @7 |$ ^0 R) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂即可。
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