【材 料】5.39.217.76) x/ ]& b' d5 I* I+ O; s7 |
) Z1 b' p6 ^' F8 E& O0 @1 q7 A公仔箱論壇A.水tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ Q" R0 r, z2 P
300公克
3 z9 z* P# w% a9 a" ?細砂糖
% z: b/ |3 n! O, h4 e50公克5.39.217.76$ N/ x+ k& a4 V$ ~7 ?5 S
B.覆盆子果泥
7 ]" L$ S* o: E, K1 S, W; l5 L% `330公克
5 ^6 d5 F3 k4 C* T5 s5 }' MC.吉利丁片
: O4 v* H- N8 P; G( L. q9 f' {" f+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
3 t1 x- g) V& }' Z: ?8 `2 b. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水
+ P& V0 E' l* w/ ?8 p2 P4 [15公克5.39.217.76, _) D! j! N1 p* Y& E3 w
動物性鮮奶油
$ a/ O' u% H7 u& U: X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克/ i6 }+ |; V2 i+ Z) o( N+ G
E.開心果碎
6 U, u( i% C. E( W z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
. D' y- ?/ j5 o5 l+ j A% h公仔箱論壇
{0 Z: x3 V+ u! n9 Y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇4 y4 f! p( o7 [' K
tvb now,tvbnow,bttvb- _) c4 G& b9 x* R, x. C8 p
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! i# G4 n( X! n, ?" n, d; S: x8 K公仔箱論壇2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
. v% S0 q2 u" o5 R- o) Q8 {$ F公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 { F% G+ V: O# L7 J; F) O( f4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
| 