【材 料】
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9 c/ @: Y" x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }& [6 o5 h q. s9 o& q6 Q, M9 z
細砂糖$ t- W5 f9 O; l
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 n9 {' z8 S" e
B.覆盆子果泥tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 F. [' r$ H0 ?5 h' D! U
330公克tvb now,tvbnow,bttvb% P7 T% L9 n6 A- R7 j" f
C.吉利丁片# _5 f) g6 o0 v. B7 a- c& j
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D.奶水公仔箱論壇6 Y3 D0 \; s& c& U, w8 @# N
15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( |. F0 O* j" p
動物性鮮奶油
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ [1 }: S- E2 R0 A. V5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。9 v& M0 n& }% T8 v) B: e
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 g9 O8 Y8 v3 l$ D
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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