【材 料】
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$ [* p& I3 {8 ^ d. x. H公仔箱論壇A.水% y' q- q$ Z) o6 M+ g+ R/ r8 t2 x
300公克
) u) Q" g, Q. F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖, [9 T# a2 x- A: G
50公克
- h) x1 h0 U$ F9 I! u7 dtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥" @/ u, j3 m) |( b8 W9 Q
330公克
: h& u+ E. ?# V- XC.吉利丁片' _2 |$ N; P5 e
15公克tvb now,tvbnow,bttvb) g) o; {8 X0 V# N2 t3 z: X
D.奶水
: @5 w' q+ Z* l6 B公仔箱論壇15公克
8 e! \+ h7 @, m* L: i5 ~公仔箱論壇動物性鮮奶油& c2 v. s) f; ]+ V) A4 J
25公克
2 U$ G3 l9 x: O, u5.39.217.76E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, {9 B6 e9 I# W; _' h
少許& V4 ~* f- [+ C7 L( b1 J# ?$ y
4 U0 E6 X! D l3 V/ S5 A【做 法】公仔箱論壇+ Y1 A2 Z# {( f
& K. M6 G8 \2 m, y" {: x( h$ K% ?: O2 otvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ O: v% h) c Y# b. `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
6 Q! H: W; W5 \0 n- w5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( l+ ~1 D/ a* y" [9 D% d! b* p4 q
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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