【材 料】公仔箱論壇6 W T1 N' V; ]# w
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A.水6 E' m2 F v9 k0 d# Q4 F) l
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細砂糖
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) {# c$ Y& i/ X5 iB.覆盆子果泥$ |+ y; u8 V* ^3 s6 Q
330公克
8 I" ~, S+ t3 e' f2 Ktvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片
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D.奶水
: I$ W: {3 y9 K! W5.39.217.7615公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N0 f5 t. S3 C+ K E6 c8 |
動物性鮮奶油
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E.開心果碎
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: w5 g0 W3 @6 m0 S+ h8 p8 p! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 N# c7 `9 A1 F/ h- |
( y& K* E' ?9 s0 y( n( O/ e* F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 L8 u D& Y; {" x2 e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
; [& N* z% i, m9 Q L( Z3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76& q. G$ R. A) Z3 `) [
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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