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[西式食譜] 紅皮釀薯

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紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量
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1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。
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% N9 b/ v7 j2 j4 l6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。
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3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。 ; c9 @# K- f7 P# G: L3 C$ J
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