材料
3 i) R7 P& ~4 w1 ytvb now,tvbnow,bttvb紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙! a* ~0 j; N5 X+ d& K, I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ` H z; x1 a, v! K/ [2 B
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。
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/ r& B) P/ t( b公仔箱論壇2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。公仔箱論壇/ |7 S% c+ g9 a9 j2 M0 M
; ] g- @2 J& n$ ~: l5 P9 Y4 l$ N, v3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。5.39.217.76+ v3 u i; A6 B5 c- L( x d6 H. B
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 I' G' A y8 x7 g4 x' j
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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