材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, |( l! W6 [+ |- C! l
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙+ K+ B2 t/ }; t8 l5 k
* J8 L. Q/ s* l" W# x5.39.217.76汁料5.39.217.76. m3 z- e0 b% Y) J* A g5 Y p" D* `
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升公仔箱論壇: G; g5 d! y8 B3 W% `
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3 k$ o8 o5 a. u做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( O8 O6 V1 r
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。6 \2 D! v7 b# _2 x+ O' M& E
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
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3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。5.39.217.76& M0 W# p8 | P/ w
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ T* f3 {, x2 a' B5 Q1 V& E
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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