材料
& P1 z5 u4 F2 x0 }1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙5.39.217.761 B& y t+ s& T" j: T. Q6 C
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 F) i+ u( B# U# l5 u$ H# m
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升" |' E, s m7 C# p) V/ l
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+ k5 a4 b- W1 s; t; Z5 P做法
' x" P0 v- O7 J/ p% l% e& A1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
* ~- `" Q% G! x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z9 i# f1 X/ @6 `, p/ Z7 m; q
2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ N8 e- V6 ~8 [5 Y
; y) B5 l' f6 s5.39.217.763.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。公仔箱論壇 w# t3 F/ Z1 W$ s
$ {* n3 _2 W) l, G4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。/ q& S! X# \! O3 z/ I4 T, A
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 5.39.217.768 q! e6 m7 Q" d; O' |
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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