材料
: E9 J" A* C+ v$ A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; P! u# F7 w
1 `# t9 S9 ~, a( F v5.39.217.76汁料
* c! n' ]2 G3 Y& d; n( @' T黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升
: a) p0 J( W5 O6 P公仔箱論壇5.39.217.76. B: U4 a/ m" z% g/ T
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做法
8 l4 p' B3 D6 B- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。5.39.217.76+ ?+ S1 G3 e" c8 u# [" L5 e6 E- t
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2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) E. M4 s* |7 [
# Y) m4 V; K" _9 ?+ y3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。" J" f# Q0 B+ [ ^
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4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。公仔箱論壇. Y/ G' T. i: [( g
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可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 5.39.217.764 C. R: J7 h7 n0 L* f% ^; A
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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