材料
- m' N6 u$ F0 e @2 m2 ^5.39.217.76豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
6 h: j9 h- Q9 W T+ L8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 q& Z3 h o/ }
醃料
5 E- }2 @5 [, S5.39.217.76生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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$ U* H4 p; \' h. T2 f- ptvb now,tvbnow,bttvb做法
! w( q' C' O9 a+ @' `1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。, c& M- c0 L# Q8 Y) E6 Z
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2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。5.39.217.76/ B! R$ \- \! p- o1 z0 g& f6 Q7 E/ p
, b- `( y6 V) U% k+ u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。
: d" w1 T/ w6 V8 A# k- P% R5 i" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# }% H4 O5 R( q8 y
4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r+ f1 P/ I( ?* A& \
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湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。5.39.217.76; Y. W* \3 w4 H7 d. N
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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