材料2 J+ ^2 | V% a. f" w. M
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
- y4 X5 y ~" q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z8 i& {% l; t" C- l# a- e0 X公仔箱論壇醃料公仔箱論壇2 t7 i3 E; a( }2 |7 J
生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
% w9 p y( [. x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* Y% f' b' |" U1 _2 H
1 j' k+ O1 P4 N: I8 ]
做法公仔箱論壇8 r X7 G+ F0 V/ P! m0 ~, K' ^) x
1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 x; ^+ I; J$ I
公仔箱論壇7 N- j5 L; S7 y9 f) s5 k
2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。* U0 i, t$ v7 H8 X, l/ {+ H
{& b5 I+ |, U8 q' L' {5 K; Htvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。8 O. U3 a" D& n& P9 H! |
5 F. z* Z/ M0 o2 s; ?5 r公仔箱論壇4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 " E4 m P% ?; o* T
5.39.217.76/ u# D* f# i3 g1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 {4 _8 L9 J9 Y d3 E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( r' Z0 T5 @* G! C* X
湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。
4 _- D- |" }0 o% [1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 