材料
. J4 M$ l5 B, ?% Q# i5.39.217.76薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克5.39.217.76& ?2 s% G9 d8 D" c( u0 W, G! U
0 `& @, m0 \- g m( y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' v0 R7 ?! A7 ?
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% B7 e( h8 k% b6 q3 ]) M
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 T' D- B% |7 o2 r
tvb now,tvbnow,bttvb* I$ k, U/ ?5 I+ p
2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。
$ \' q8 Z3 I) C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; f# b+ W) O n+ u
3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
' d0 S3 k- n' h" z) u- B& m7 s6 ^7 `公仔箱論壇公仔箱論壇' Q3 j3 a, W4 o
4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。) S# y) U3 _: F
8 p3 q- Q' z6 I8 U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 J9 z4 n( k% g4 G& x/ ]" d7 Q; w
5.39.217.76. T( H X, U& |; T; e% w
6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。5.39.217.76; j0 E- t5 T m; i( l {: h
l) v& z8 Q( `7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
( O8 v L3 T0 j9 q! q& d5.39.217.76
7 Y f. v/ j! l! Y( [' M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# }6 Q; ~* v8 l- f3 u
貼士公仔箱論壇; z" N, i, j% }' q# ~4 n# w# z
心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。5.39.217.76: L+ [; o, K3 o6 ]
|
發表於 2011-12-9 06:41 AM
| 