材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q) @+ h2 B- J
薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 \: D4 E7 i6 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ w, x2 W: p4 j9 {
1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。5.39.217.76; j8 I- B' u, j: q* M) `
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。$ T% i; V, M& g) g6 v
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3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。, U& L" ^" Z+ B% {9 e& S7 ?& j
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。公仔箱論壇& P/ O Y( K: Y" f" |) k6 o
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6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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. |4 C; ~ N" w; q- I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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' i; }6 q7 f* a/ a% g# E貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! i! F. Z. R: g
心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。公仔箱論壇# `1 I$ c% \3 t3 P, j
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發表於 2011-12-9 06:41 AM
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