材料
+ r/ ~% u& g2 T0 ~4 T" z8 u2 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
6 Q0 ?& U/ F0 d2 c. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d; U0 W$ k l% v! Z7 X
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1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。公仔箱論壇3 b5 r) A3 Q$ i
: V( t: Z7 m: r; V3 f$ e2 R5 ]公仔箱論壇2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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# t% V1 Y4 B8 B1 g$ x3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。' k* H* M- w) A! \) n, e$ x
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。0 T3 T0 F& D* q. ]- F
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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