材料
; V/ X: V4 @& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許5.39.217.768 Q1 B4 c# x& @ I
- y: p* h6 Y+ |! Z調味汁料
! w$ j' u( }7 e/ B2 V h5.39.217.76上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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% d% ?% ~3 u5 w0 n/ l公仔箱論壇粟粉芡
$ {: s; {9 @! n( g; v公仔箱論壇粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b( ~1 \1 m* x; L& W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' X8 e: o0 [/ ?
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 D) L# i8 W! F0 z# ]" n3 J/ l
4 y3 |) [/ H* [' ]- M( s3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
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/ B, G4 u" n' X6 ?. f2 W& ]$ F; }, b4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。5.39.217.765 o. G1 E) o+ ~/ w
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。5.39.217.76$ ` g# H2 j; _* m: I/ U2 ~8 K
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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