材料, T. M2 K/ R" W+ c* m* A
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
/ g" y' N. k! ?; T4 `& G5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ W; c6 a) Y8 I
調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( l! Z8 t! U" A1 _. X: s
上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙8 B7 m! E& b i1 [
tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ Q5 Q9 u) a. ^3 q
粟粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ O2 D) Z& E3 }8 w# E8 \
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙5.39.217.764 T$ K+ _% y/ [2 Z* A
0 M0 b5 ?$ a4 E" E
! M. G& `* \- J7 j' n' h1 u! }/ K公仔箱論壇做法
/ {+ ?5 X! ]; k; h3 e+ \8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。" t5 Y" D* x7 c. J m
' v, M s$ R4 [: N+ otvb now,tvbnow,bttvb2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
9 M( d) k4 h) U% n, @& a公仔箱論壇
: I4 w H! J7 R( M5.39.217.763.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
" t9 Y: g5 j! y8 U4 Y# g
4 N, r2 T7 Z- o) e5 h w5.39.217.764.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。% k* J$ Y8 @! U% L) d7 O
# s0 A* q0 z$ Z: q2 C6 Q5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
9 ^6 M3 @8 o1 Y4 S
* ?% T# K# | l2 ~4 R: ?5.39.217.76
& |* H: M0 ?( w6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb! f& K/ R/ h5 ]9 Y4 t" H
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。5.39.217.76. O7 o6 e3 l* E
|
發表於 2011-12-8 07:13 AM
| 