(華盛頓7日綜合電)美國星巴克連鎖咖啡店,當然以賣咖啡聞名,但将來可能不是,因爲星巴克爲擴充夜間業務,正拟明年底在芝加哥開設7間新分店,在晚上賣酒和啤酒,若試行成功,将全美分店都賣酒。公仔箱論壇& s# q% w8 D5 z- O* k) P* g
星巴克試行賣酒,首個試點在華盛頓州西雅圖和波特蘭市,每日下午4時後賣酒,還賣開胃小菜小吃,西雅圖分店更嘗試搞一些現場娛樂,包括音樂、吟詩或話劇,催谷夜間人流。
% A' v) x7 B' Q+ t' M6 t; X賣酒試行計劃成績很好,晚上生意出現雙位數字增長,因此星巴克力圖再上層樓,計劃将賣酒計劃推廣至中部城市芝加哥,若證實可行,将在全美推行。
' `% b o1 u) P8 C) B. J星巴克表示,“客人一直說想在店内飲咖啡或一杯紅酒”,爲了給客人多一個選擇,星巴克決定賣酒,還決定進軍果汁業,以3,000萬美元(約9,400令吉)收購加州果汁品牌 Evolution Fresh,準備明年在店内賣果汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 g# B, ^ T+ J+ X# J
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