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活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升
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做法
& x# I5 E* R3 M/ c# b/ z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。- C& U7 B- Z+ R, N2 P8 f# G$ \& e
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2.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。
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! m! H- J P+ g9 X$ P' y公仔箱論壇3.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。
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+ C1 L! S( A8 Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。
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* j7 l' ]) d1 H5 A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 J( Y0 P" W7 E* {炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。 5.39.217.763 Z8 j+ `+ t0 t0 `+ T6 e
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發表於 2011-12-7 08:20 AM
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