材料
3 t4 Q8 b3 v# p! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活海蝦 10隻、蟹子/海鹽各少許、沙律醬/壽司醋各適量、白蘿蔔（刨皮） 1條、冰水 250毫升
9 K/ z% C) o- N/ x- \* {公仔箱論壇公仔箱論壇( R! ~; I5 Z# P
公仔箱論壇* Y+ L( e8 \, o G K% c9 v( E8 c
做法( Y$ c9 ?5 w" v8 U: [, @
1.切出蝦頭，除殼，挑走頭部污物，剩下蝦腳部位。
3 u; k) s6 H; }$ u$ D( J9 ]1 e2 @$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F0 E, ?, e p1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，下蝦腳炸約 2分鐘至金黃色，盛起，瀝油備用。
5 N' `- P4 j: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* Y" f9 H% A o. k2 H
3.另備一鍋水，放蝦身烚約 1分鐘，盛起浸冰水 1分鐘，盛起，脫殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# y y& z5 Q$ m) _, m+ f1 |/ p
8 B0 S. H' O: u5.39.217.764.每隻蝦仁蘸上適量沙律醬、蟹子，炸蝦腳插在白蘿蔔上，撒海鹽，淋上壽司醋，完成。
0 d7 S U0 O, L3 U$ e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) A4 G. ^/ ]" _
5.39.217.762 S1 K- I. r% W8 P0 V3 m
貼士
7 |6 _4 P' P, ktvb now,tvbnow,bttvb炸蝦腳只可用活蝦，不能用急凍蝦，因為急凍蝦的蝦肉炸時會散開，會無肉食。 tvb now,tvbnow,bttvb `: N& O$ G) _" i* M
|
發表於 2011-12-7 08:20 AM
| 