材料tvb now,tvbnow,bttvb! E+ D+ z2 O" o5 ?
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量; b1 M$ [2 k% ~2 g
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公仔箱論壇: z1 D% j o! i" _
做法
* s1 P5 d8 D2 [1 `7 N1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! B, y' b, u/ O) T3 u& ]
2 j$ t: ~% y* j6 d+ i0 h* R4 P+ m2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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! L, O0 C( t0 h9 H* b公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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! U' r0 P8 V) U# P公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 公仔箱論壇- L d* }; Z* g( l: p, k
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貼士
9 V/ e w+ j7 S2 f" x3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
2 U* i8 a& ^4 H8 |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
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