材料
* x6 M" G' {2 g5 i4 E+ E4 Q+ T# ttvb now,tvbnow,bttvb活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v N% a0 v" {' s, S3 c
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i+ |) X! r( A7 ?4 R# ^1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇$ B7 j8 R r5 U @( k
1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |2 g5 C0 S# Z- b$ w
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。公仔箱論壇: M+ V2 g( T4 J) A1 }! \$ y
6 H4 I& n8 K% I" S3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 G. D# X' O9 [: l
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煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。公仔箱論壇3 }/ p" G# F# X4 S- K
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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