材料
4 D6 c! U& J6 c# S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量公仔箱論壇7 [ B/ r* V- H! c; [
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5 c5 [$ |' I, Z3 Q: vtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 a4 o7 D( a1 w9 M4 D8 M$ b1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
7 ^( \( l" G T1 ^! @; t. T1 D( R+ x2 \! a: { h2 V; Y* I4 s
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。tvb now,tvbnow,bttvb* }' B2 e1 ^, C4 j6 O% b" k
! v' p d1 u6 S" r9 c* q: A6 B0 E3 C5.39.217.764.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
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: c' L: `" x3 s I4 j/ `公仔箱論壇煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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