材料
9 | J' J1 ?1 F- k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針魚 1條、壽司飯糰 6個、紫菜 6片、冰水 250毫升
+ \6 @ K9 d3 Y& U. d4 @$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 \5 R5 z" |1 ?8 N5 ?* M, V
調味料
# l7 f5 n+ t0 B" O1 s! y1 Y5 atvb now,tvbnow,bttvb豉油/鹽/白芝麻（炒香）各少許
' f$ c& X$ Z3 }/ a" _: _# [' t$ ?- ^+ r
$ g2 K6 b) H* e# C# U# N1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q- R* L$ \5 H6 ~1 itvb now,tvbnow,bttvb做法
2 |$ M" J& K) G8 v公仔箱論壇1.剖開魚肚，去除內臟，斬去魚頭，從魚背位落刀將魚剖開，攤平，除腩骨，切去魚身的頭和尾，分成四件魚塊。- n" T! \' }8 P8 v5 C( E; O
6 S! {# `9 i9 }5 ~* v8 y2.魚塊去皮，起出魚肉，切小片，將魚片的紅色部份及筋部這些下欄肉切出，留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I: i8 q, s {
tvb now,tvbnow,bttvb4 L! U* @( C' [) `, H7 q" _+ Y- u3 {
3.將一半生魚片作刺身。餘下魚片放入滾水中略煮三秒，盛起浸冰水片刻，成湯霜魚片。
" a/ a. W! N- z5 }0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b. n0 g; b; s j- Gtvb now,tvbnow,bttvb4.下欄魚肉切碎，加入豉油、白芝麻、鹽拌勻。$ J" F1 \. n% g
0 z# H. {" k* ? M公仔箱論壇5.飯糰以紫菜包好，放上下欄肉碎，撒上芝麻成軍艦壽司，上碟，伴以刺身及湯霜魚片同吃。
5 m, I6 ?8 L7 f" m! a' K5.39.217.765 ?' y9 E7 F: A5 P5 S% ~
! K1 r" t& e0 K" [3 T0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 `2 j) b' Y. q( \! k; V+ B9 ~5.39.217.76這個他他肉碎軍艦壽司，不要下太多調味料，否則會蓋過魚的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 }& t6 Z' n# e: w/ M$ I
|
發表於 2011-12-7 08:18 AM
| 