營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，公仔箱論壇/ m% {9 u1 {& I! q# X
tvb now,tvbnow,bttvb/ W o9 U! _: i b# E
一樣可以食得健康。
. W4 Y' S6 E7 l ^; N
& c( V. U: G, X' H6 ]" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
# b; m R& y8 E" O6 J( L3 i9 s R) r7 {4 M# R4 A+ _1 [2 _2 X4 h
市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，公仔箱論壇1 r9 Q# f# g- y; S4 C( l8 I
5 M6 ]) C* E5 ]. t2 |$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 V: G" B$ `- n# \% d7 j
' \; W9 u# s. [) B* M8 H
# i! i! E' Y# B+ }1 ~! P% q
! l% @* {5 P ~0 C
5.39.217.763 I' s" A# Y0 N4 e
燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 ^# C. N2 Y- Q+ g- p7 U
6 l$ X0 q! Z" u% |健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
7 j! L+ }* \: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）+ w, S6 M' Y2 L, Q& u, ]+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 X, b6 K1 L* V
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d6 P9 X3 ?4 R# N& E+ a" g' ~
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
: c: h) c2 C' ]1 P公仔箱論壇5.39.217.765 P$ j# N$ m9 F3 T- Q3 R. L6 k ?; H
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
( b3 E2 w9 J7 u3 p公仔箱論壇燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
