營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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6 _% p8 `3 }# F6 K5.39.217.76一樣可以食得健康。
. n1 |( ^; v( I% W y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z5 ~* X7 @/ m4 \營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B e( t6 P; ~. ~( S% [) X. i
( x5 h1 {! s" Z/ U( B公仔箱論壇市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，" I% N" B/ p, D2 t, f
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 k9 U* S9 E4 m6 W. B& R
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）5.39.217.76, J9 o5 g; A& e: k5 c: l. S2 Z; [" C
公仔箱論壇: ~: U' _* ^1 k
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）7 a0 P ?4 ]6 P0 W+ R- D
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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& k' a0 a4 n+ z5 rtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb+ W! j0 X+ ^) U" }5 J, U) [( |
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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