材料
: y0 d* Z, {* ~6 l9 }糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升1 s" @7 {+ ?9 l; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# y/ x$ _( E/ a$ i
: ^. G* q- g( e1 ]1 G& S做法* b6 k. j+ @% u3 `9 M
1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。5.39.217.769 E, M; y2 B, V1 E$ E, u
1 N, c% c, E% _; ktvb now,tvbnow,bttvb2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。5.39.217.764 c1 U: E$ o: j% s" Q6 K( E$ ?5 {
' V8 c* J4 H. `9 h! s) c' a1 i! a5.39.217.763.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 S5 q7 b, z% B) x! P# N
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貼士
! T/ l) _) Y W# T5 o* z$ L" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 s5 p. D! A" s
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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