材料tvb now,tvbnow,bttvb; j" F* Q h. g: B9 h
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 ` _1 l0 C: Y
' A+ X! P3 M) s1 c) M/ a3 v! S- M6 h; [% ?+ }' E
做法
' t+ z9 j/ t3 P5 m6 Z8 T S5.39.217.761.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
. X0 Q. d4 v2 |& O8 N
8 x. h1 V5 [7 {4 R2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
& n/ v+ W7 o$ r5 e4 ptvb now,tvbnow,bttvb
) z6 g4 O/ h: i j2 o$ k, |8 j9 Y1 G( l' ?5.39.217.763.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
" {9 i- b& C7 D7 W( X5.39.217.76
3 q1 f- p. |) P% ^' ]$ s# R; l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 k- @$ G- _' e( O" d, Q
貼士
: E2 T: y3 x: Itvb now,tvbnow,bttvb椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
* w0 c- X. t# I* M2 s1 ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-6 05:57 AM
| 