材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* G, W4 ?- Y! S7 T. J/ m/ F$ M1 y
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量
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+ e2 D# e& q; S6 c% {& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76* l8 y* g3 ^$ O1 G
雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量
* r) j' i4 j9 @* _+ S5.39.217.76公仔箱論壇4 `' y5 {0 e0 P7 I; z
* Z/ M5 W9 J$ x/ g) r做法
/ t/ Z; D9 z$ ]' w; ~1 u1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
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2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。9 u8 O) a* Q; m4 b
. r# R _% J2 D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。2 D3 I4 r( @1 A( m) G" Q
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4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
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' ^8 ?, a; _2 O. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.769 b( }0 A R' O! W1 A. f
煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。5.39.217.76. L# R! P4 y& q+ m* M0 `0 S
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發表於 2011-12-6 05:56 AM
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