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[中式食譜] 羅漢果肴肉拼燒汁黑豚

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 `  z9 e4 Z8 j' m7 l, M% j
羅漢果肴肉:新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片(浸軟) 1片、大菜絲少許、黑豚肉(汆水切碎) 200克  ]5 y  U( x. q

% x  C1 D/ \3 [1 q* z# S* |tvb now,tvbnow,bttvb醬汁/ u  R3 c7 t& m2 t- f) T, M
西芹水(西芹煲水)/洋葱(切碎)/花椒/八角/芫荽(切碎)/紅蘿蔔(切片)/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒(切碎)/青椒(切碎)各少許、水 900毫升公仔箱論壇- U, `+ |# d* I; R: z
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醃料
( d9 _' g' |( B- O3 i  @- V2 e5.39.217.76雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋(拂打) 1隻、生粉適量
( z% j9 ^, [# Ytvb now,tvbnow,bttvb' K- ^5 n, ~3 d: O: H
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黑豚肉 3塊tvb now,tvbnow,bttvb% \( n0 F1 N$ S+ w7 E& D$ s

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# W5 l' o1 p. e" dtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 D. x( S* v  }! b/ i0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中,加入熱水攪成汁,隔去渣滓,取汁備用。; @3 C) u* U- h

1 ^9 Q, V3 O+ W, g* w* z4 O) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶,下黑豚肉、大菜絲拌溶,放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固,取出切件即成。
& ]0 k. l  s1 |( z% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N2 Y* T8 y3 a+ z' ~. j  o4 w0 D# b3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水,以中火煲半小時成 600毫升份量,下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' A2 E6 s# i
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4.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒,加入餘下的羅漢果汁和( 3)煮熱成醬汁,盛起備用。公仔箱論壇2 a  [3 U1 Q9 j/ @

5 V8 f) c& Y) e$ T! M! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ W  {/ X, P# r# _" ]; |9 |  B! m

3 p6 G3 F$ ?! B8 \公仔箱論壇6.燒滾油,黑豚肉拍上適量生粉,放入油中半煎炸至兩面金黃色,盛起後蘸上醬汁即成。 ! \2 f1 [* p1 g: s- C, r2 V# R! q
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