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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精
* a' J( F. f# C5 D; h5 n/ v9 P) v公仔箱論壇杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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/ ^+ I& q4 n( r& ^! K9 M3 p材料：
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) m2 S+ L! ?- p" y+ H5.39.217.76老雞 一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 p$ O% Y; Q: F1 I( R
* N" O: f3 A% g M/ y新鮮響螺 連殼約三斤
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花膠 三個8 S$ c) s' L0 b3 x) _7 S
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杞子 一両
! |- Z" D# f4 r9 d: J! Itvb now,tvbnow,bttvb
! m* k7 }% A4 y0 Etvb now,tvbnow,bttvb老薑 一塊
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. |6 z5 a) y# _9 t8 f. q8 D \做法：
. ]' j, K2 e* X E3 e, ], utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( q% N5 S+ `! ^6 K) n' H1 a
3 ~2 v* k) p. @" y7 O: B& A) T X老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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) S4 b0 D+ C. Y: Z* _, b: C新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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( n; G& g4 C4 }3 a1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠浸軟切片，杞子洗淨8 v" s4 ^$ f0 j2 e
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老薑切數片
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取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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花膠浸發處方：
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先將花膠用清水沖洗乾淨5.39.217.76% r& c Q, t- Q' e' [
+ J0 d9 C ?6 \5 v5 c5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止
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4 f7 m& d+ W% l/ [: _# Y& W+ r# _5.39.217.76取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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