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! S& a# A& T3 S5.39.217.76菜系:四川菜
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原料:) q% F5 k9 ]# l V- L" r& V
嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜。tvb now,tvbnow,bttvb9 m* Q6 z6 f$ |7 S4 b0 v( e/ b1 S
制法:
0 x, z& f; U9 d/ r 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处 1至 2天,冬天4至5天即可食用。8 r% E+ D8 ]7 y" ?( i# m. L
特点:公仔箱論壇: _2 o1 s1 }& o+ p( t ]2 V6 q
多样色彩,咸酸适口,略带甜香。 |