材料：tvb now,tvbnow,bttvb- O5 V U, r+ r
雞蛋 1碗
5 I# Z; m: t5 Y) I7 l公仔箱論壇薑片 少許) ` W! T! f6 {6 j; a7 H
冰糖、生奶、清水 1碗半
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做法：
- D9 j( ~9 @% w! N+ P& _0 f) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, `) j* f, O. N+ W7 i
2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; | F/ z( L
3.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。
! n2 c4 k2 M1 ? v5 T2 P9 `- Utvb now,tvbnow,bttvb4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。
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6 A0 M+ @! x9 l6 x0 W5.39.217.76貼士：
, j$ r! _; R2 N) I4 n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。5.39.217.766 m$ d* {. M, C1 p0 x3 ^
2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。 |
發表於 2007-10-25 10:16 AM
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