材料：( z) K% `( o6 f1 b" r$ U
雞蛋 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 ^; Y2 E: T/ \5 d4 l& p
薑片 少許
1 H$ `" |( f& t1 m- C, Z$ P公仔箱論壇冰糖、生奶、清水 1碗半tvb now,tvbnow,bttvb3 C! F6 n3 z4 b0 g
: l( R. P! z2 ?* r9 E% @4 H5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" l2 H: Z$ _/ ]7 {% D8 x
1.冰糖、薑片和清水先煮開，待冷，將薑片去掉，加入生奶。
( F) x! |9 ]/ f: E6 N; H公仔箱論壇2.將雞蛋撥爛，用過瀘篩將雞蛋內的白點或黑點等污濁物去掉。
: r6 w5 Y [% h5 U0 E- W5 d5 P+ N* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料混合起來，倒入平底或薄身的碗中，加蓋。5.39.217.76' A( r& a% V4 Z( H0 E
4.鍋內加清水，待水滾後，將雞蛋隔水炖9至10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% J4 s) w- a, m$ ~9 p
tvb now,tvbnow,bttvb& J3 g" ~8 i/ Q, R' i( o
貼士：公仔箱論壇 k6 K! V) a: M& k5 P
1.生奶的作用主要是讓純蛋更滑嫩，其份量可因個人喜好而定。
$ C p, [6 u/ o, W" t9 r% ^公仔箱論壇2.炖蛋不能過久，否則蛋會變得粗面，生孔，影響口感。 |
發表於 2007-10-25 10:16 AM
| 
