材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
9 o3 ~0 K" [: P( s+ b& A! N5.39.217.76小麵包或吐司120g5.39.217.76 i. L9 s( U; E3 \$ B9 V9 {1 K$ B# C
6 [; e6 P- x- R9 M0 M- l/ Y q醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
- Q* S; W( K: f2 Q4 P5 P0 h% f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; D3 ]3 w! J: h8 I
獻汁: 公仔箱論壇. g9 y2 r6 W& O9 C
- w+ C9 k, p! ~, a- J7 }3 B( p; ?4 ]tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用1 \, r, \. ^: i ~, a; g8 x
" m% \/ u0 y7 s# b2 A) k3 E
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.公仔箱論壇+ q: G( q5 u8 E$ }9 X3 ~0 [% Z
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
5 Y/ A. [/ A: e: h: L5 s
. d! E! I& G1 T3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
| 
