材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.
& |6 m; v% I% q9 B' G3 D( Z小麵包或吐司120g8 J* u5 j9 u. N! E( K! P k
! r4 p) z7 I- n5 m* e# z公仔箱論壇醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許5.39.217.760 L$ T% G' o6 O; [
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獻汁: $ p# r) j+ X0 R3 G. U- d7 C9 \
% R+ v2 S& J' s2 M) Y* Y/ ^. ~製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.+ @$ Q) M. f: W" z
牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
7 [& h3 l% i M8 Q" S% S# u8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, ^5 ~$ n( b" m& F
3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可 |
發表於 2007-10-25 10:06 AM
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