【材 料】
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白米tvb now,tvbnow,bttvb' n5 j+ t# ?7 d) T/ y1 j
250公克
2 X2 S K$ ~& O5 X% V5.39.217.76鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb( i* }6 l$ Y7 q& Q, }* \6 I! W6 J) s: k
500㏄公仔箱論壇 x" D. y/ R# _6 J. n; N
細砂糖
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蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb- _+ W a* X- ~& q8 s
5顆
$ }6 U2 K _$ |1 X6 x$ d/ |公仔箱論壇柳橙皮
! B* d4 e; n2 Z" E8 @5.39.217.761/2顆& u/ [3 K) q; S3 E2 y0 h
葡萄乾% f: t! ?7 p, D+ c( Q
適量/ j5 i; h; ]# m: T8 P4 J% V& U/ z
蘭姆酒公仔箱論壇; x1 F3 C/ w- ?2 C n$ c1 Z$ z
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) ] m/ G9 B) M+ ]: e2 H公仔箱論壇【做 法】
) K/ ^% m6 T9 ]/ H公仔箱論壇
. J6 ^3 {4 I/ o5 [1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
7 ]. o- x/ T4 R8 X, S公仔箱論壇2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
# S. _% A8 s! l& c- n2 _5.39.217.763.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
7 E2 S9 ]+ H7 a公仔箱論壇4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
' J6 ]; w0 b' v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
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