【材 料】
. z5 L A5 M, X) X1 f; l5.39.217.765.39.217.761 J; L `8 L: Q9 E+ P7 B% V
白米
0 l& c+ g/ y7 r' Y) G250公克* e4 r/ n: j' g8 b' X+ @2 B6 I- p( S
鮮奶油
* O3 x! w* c! ~500㏄
3 u+ V# ^: q' ]細砂糖
9 w6 ^' p. C* X公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb L" m$ }7 q/ S# C$ f- D. a$ D
蛋黃5.39.217.760 a) B% T- @6 ]- f
5顆5.39.217.76$ l+ A; c" q( f- k/ {0 i' ~
柳橙皮
2 B) o! P! R2 n. K+ n5.39.217.761/2顆0 {0 M1 \ L; Y) [7 }+ p9 i6 Y5 x
葡萄乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' Y2 Q X* P6 i# _0 H. u
適量
2 f2 y+ q. }, t5 p4 V蘭姆酒
6 O f- o6 o9 {( U$ [少許
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【做 法】
2 D e: T* I3 Z/ \+ M# n
/ t; d( L& i) ?) A& _' [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e% P8 p; A; f# t R! P: D# @
2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
" P! r; y% H% F& ^+ u: r3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。公仔箱論壇& L) N, o$ Z7 j6 c0 I. ~
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
0 S$ S E; T; F$ B5.39.217.765.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
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