材料tvb now,tvbnow,bttvb: {6 k. m V% e. t, [: d2 O
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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/ o& I" y. Y' o2 y2 A# v做法
5 v- x0 E& H, b9 `; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
& r$ B& u% n ?6 E" F# k6 R" ]/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- [$ I) m+ r
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。$ b/ Z( X$ _$ k$ ~) k' t9 @+ P% u2 }
* y8 k- R5 x; J( M$ M" i3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇+ M+ ~4 N4 J) |( p- ]* g0 Y: q' d+ M
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 2 f, h( c2 {; g/ I; P, E" l
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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