材料" T& i8 R' M4 W
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
- M, Z1 z3 S! H2 A公仔箱論壇
' t* N# f* k5 I5.39.217.76! J# s. t( }* z' C) ~4 \
做法, [# f, k9 ~% q0 w: C
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
7 |& z- }$ p. B* e* n1 Y( b
& s5 v/ [/ v, T4 s. Z1 i# Q9 k) F2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。公仔箱論壇7 g1 U; B; p+ |/ J2 i# |# Z( T
$ N2 C* i+ j& b& ~/ m6 w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。5.39.217.767 R: p4 T5 n4 A0 D4 R) e$ ]' X* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" u7 [1 Q; Q7 _' `
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 # S2 M7 W; t& h8 ]
|
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 