材料
) d8 V- m. l4 P公仔箱論壇羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片公仔箱論壇1 @/ J3 F+ \' g0 [0 K; o& R
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做法9 k! K9 q. k+ H
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。5.39.217.76! h( z+ Z% w x' p$ N7 G
% j8 Q1 A. |8 T9 r- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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' ^6 Y% w% |7 i$ D$ A9 w* i公仔箱論壇3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。" n: @9 o4 |, a$ T
) `) Z- s" ^. m; ftvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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