材料8 k8 T- |/ T, K
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片; J; _( p0 Q6 A. j ~; H$ M) r0 P
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做法
4 k+ U: K( }8 {# {- Q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。# H. T- G; W1 C0 X9 T
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。6 [/ w) X+ t" h" t
5 Q }* T% C9 _ o+ S6 C公仔箱論壇3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4 Q: r3 W4 n' O0 I+ M$ O! k4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 公仔箱論壇6 C z4 I6 n6 o, z3 b+ f# ]: D+ X
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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