材料
2 S6 i5 i( L) D" Ntvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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+ B7 }7 v# L: }" S公仔箱論壇沙律菜材料8 U: o: m. E7 d; M( W
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許, l4 B! H2 { u: n. P# v8 K/ Q/ Y
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6 b/ z! o9 ~) X9 Z% x7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 b7 c* b O" H" w- C6 d& }1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 Q& i5 A; |7 C
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。& ]8 Z& Y8 P& y, K: m3 D! P
D5 i) o) Z& T. a$ z5.39.217.765.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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% y9 k8 a4 s: ]( P& otvb now,tvbnow,bttvb羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. m) H( Z! w/ W7 d: w, G: {! X
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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