材料3 a* [( J9 @- P( D
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個5.39.217.76- C3 m; r& Q$ @8 `5 z/ q8 f+ E4 ^
# q6 \1 h( D' U9 o2 J! N( h5.39.217.76沙律菜材料
1 }4 q& l2 Q/ O/ d0 K- Q沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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& `% G0 R/ j+ \' a/ r: z公仔箱論壇5.39.217.76+ C7 N8 v) E9 P5 {8 W! r
做法公仔箱論壇! t) I& w0 `+ T: j3 J
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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y6 H/ `' K/ p# h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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2 k/ D% }) w1 V4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。公仔箱論壇1 G; V! B% d0 V4 n* l9 Y
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) ?9 K% D& X+ j
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 \! u' {; d0 H) ], o
羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。8 A+ v/ V% i. w* ]# J0 z
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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