材料tvb now,tvbnow,bttvb( J0 B! u8 ]* }; a8 o% j
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
' P/ Y/ f0 E1 S( I/ y$ M8 [
! K# ]: M. J, X I公仔箱論壇沙律菜材料+ A; h- T" ~2 \9 f+ ~' ]
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
) V$ z5 Y3 w$ {. G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
* |: P6 Q6 p7 Q. h* m8 U' q: ^6 A4 J公仔箱論壇& e; U% f2 L* D1 E6 P. m
做法
, x% q7 R( @, Z$ L0 M" }0 z2 u5.39.217.761.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
' n- P) H0 `- E5 |5.39.217.76( g1 q9 A f4 L
2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
& N$ z' ^ x7 vtvb now,tvbnow,bttvb0 a7 [$ N( w* o) S
3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
* A: p7 Y9 [& }" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V$ e+ j' E, b3 j6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
, R6 j- V& y- }+ g3 p4 j8 ~5.39.217.76
9 I; V) o: l" w7 y3 }, F R( ?公仔箱論壇5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B8 d3 ?( o3 q/ C* l
公仔箱論壇" U2 A+ X- Z. R0 r% e
O; _5 ]" _; s4 K貼士
0 w& o, g n/ X1 j+ N0 @; R1 T7 _公仔箱論壇羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。公仔箱論壇 I, ^5 V7 k. Q+ P
|
發表於 2011-12-5 01:36 PM
| 