材料tvb now,tvbnow,bttvb- _& F/ m- J" h: q- z6 G
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個" i& ?9 ^& N0 s2 v0 n Y
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沙律菜材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# ^* U& n' r0 E+ I
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% W& }5 f# t% H% E9 F
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。
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, y; b6 G6 J2 h" p5 x+ L& ^2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。公仔箱論壇% N8 S5 c6 p- u
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。公仔箱論壇/ o* \7 P- [! R2 x1 S. O( [: h/ x3 V9 T
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。5.39.217.763 M) R3 R# J a4 z2 ^' h/ e: w
8 ]* @5 l) r9 f+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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貼士
8 l% C! v9 J1 Y8 w: m4 b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。2 Q/ q# S z# i$ _+ i
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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