二零一一年十二月四日 晚上六时十七分公仔箱論壇( C C# Z' S! n5 N
报道：陈嘉盈5.39.217.76" R3 z0 ]) _" a/ ^1 |
摄影：董昆明
1 L$ T @# m4 e" v2 A『我的志愿是想成为一名泡咖啡师傅……』，还记得小学时候，老师都会要我们写一篇关于『我的志愿』作文，同学们不是想当妙手仁心的医生、就是人类灵魂工程师（教师）、或是伟大的科学家。
8 W- ~8 K2 f" j6 P3 @, `然而，一个小男孩从小在父亲的咖啡室帮忙，闻咖啡香长大，也就从小立志长大当“泡咖啡师傅”。
# w* Z. W+ p0 ^8 q公仔箱論壇走入五条路巴刹里边，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，让人精神为之一振，一眼望去，“汉香咖啡茶餐室”格外引人注目，不为什么，就因为它的生意特别好，顾客来源也是络绎不绝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 N/ q0 V, t! @, h+ h% t& u1 O
好不容易等到客人走后，在靠边的一个座位坐下并点了一杯咖啡和一份土司，看着老板汗流浃背，手法熟练的冲泡咖啡，上杯前还表演一出拉咖啡的戏码，据老板所说，这样咖啡更加香滑顺喉。
Q4 y" @1 {5 X: z9 }; g公仔箱論壇甜而不腻、涩而不苦，确如老板所说的香滑顺喉，是我品尝这杯咖啡的第一个感觉，接着，浓浓的咖啡味就扑鼻而来。
" Y9 X2 ~, c: S( j& ~+ K& Dtvb now,tvbnow,bttvb冯世胜与胞弟经营tvb now,tvbnow,bttvb; F3 u( y- w9 H& ?3 S; r8 m% k
老板冯世胜（45岁）和胞弟冯世钟（40岁）是冯家第三代，他们约7年前，从社尾搬来五条路巴刹，两人联手继续经营茶餐室生意。5.39.217.766 O: a1 R( f) g
努力钻研泡出好咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 C4 c6 ~9 Y9 O& Y Y
冯世胜说，他自小在茶餐室帮忙，10多岁和父亲学泡咖啡，他说，自己很喜欢喝咖啡，所以泡咖啡也成了他的兴趣，并努力钻研如何才能泡出好喝的咖啡，有空会常到不同地方喝咖啡、作比较。
' ]' F5 V0 V: T" Z5 p! B0 a6 D因为他精益求精的精神，“汉香咖啡”很快便成为当地小有名气的茶餐室，也吸引不少“咖啡脚”帮衬，短时间已建立了自己的老顾客。
. c$ L/ x5 Z- o3 m" l纯黑、加奶不加糖、或是加奶也加糖的咖啡任君选择，它们各有千秋、平分秋色，此外，烘烤土司、煎蛋土司、加上自制加椰餐点，不喧宾夺主，却让简朴的咖啡增添一股秋色。浓香咖啡，加上传统餐点的搭配，早餐实在饮得健康，吃得过瘾！% N) T1 a3 I1 |& Q8 R
“汉香咖啡茶餐室”的营业时间是上午8时至下午4时30分，周六日休息，土司两片1令吉50仙、咖啡1令吉、以及西式套餐2令吉70仙（土司、香肠、煎蛋、火腿）。tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 I$ O8 q0 w) v
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相关照片
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■ 上午时候，最适合来一杯香浓咖啡，再配上土司或是煎蛋香肠点缀，这样的配搭实在过瘾。
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$ E/ i, J! a- A. v公仔箱論壇■ 家族留下炮制传统咖啡的秘方，冯世胜多年坚守，也不敢偷工减料，留住香浓咖啡！ 3 y* I0 Y8 R* S# K3 i
' S0 S! w) W4 ]# z公仔箱論壇■ 在茶室喝咖啡，可以肆无忌惮地高谈阔论。
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6 v5 ~" m: c6 L$ btvb now,tvbnow,bttvb■ 兄弟搭档接手父亲的咖啡室，两人合作无间。 |
發表於 2011-12-5 12:00 AM
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