二零一一年十二月四日 晚上六时十七分
; ~/ b: X* |$ b; B% itvb now,tvbnow,bttvb报道：陈嘉盈
$ Q) ]2 H9 c, ~( d9 f x摄影：董昆明5.39.217.762 @! t. m8 t+ \$ n- d; y" [4 B1 w% ^
『我的志愿是想成为一名泡咖啡师傅……』，还记得小学时候，老师都会要我们写一篇关于『我的志愿』作文，同学们不是想当妙手仁心的医生、就是人类灵魂工程师（教师）、或是伟大的科学家。5.39.217.76! p* |# j% k. H8 X; R
然而，一个小男孩从小在父亲的咖啡室帮忙，闻咖啡香长大，也就从小立志长大当“泡咖啡师傅”。
+ d k$ o$ D2 `- c0 d. l+ l2 ^) {3 Htvb now,tvbnow,bttvb走入五条路巴刹里边，咖啡香伴着细碎的嘈杂声，让人精神为之一振，一眼望去，“汉香咖啡茶餐室”格外引人注目，不为什么，就因为它的生意特别好，顾客来源也是络绎不绝。
5 t, H8 F5 D& y2 ftvb now,tvbnow,bttvb好不容易等到客人走后，在靠边的一个座位坐下并点了一杯咖啡和一份土司，看着老板汗流浃背，手法熟练的冲泡咖啡，上杯前还表演一出拉咖啡的戏码，据老板所说，这样咖啡更加香滑顺喉。
8 [* s, J+ O9 w, _7 T% p+ Y! @1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜而不腻、涩而不苦，确如老板所说的香滑顺喉，是我品尝这杯咖啡的第一个感觉，接着，浓浓的咖啡味就扑鼻而来。
6 R% J$ d' d' {9 _冯世胜与胞弟经营5.39.217.76( \* B" b1 n5 m' L' i3 T' R0 j
老板冯世胜（45岁）和胞弟冯世钟（40岁）是冯家第三代，他们约7年前，从社尾搬来五条路巴刹，两人联手继续经营茶餐室生意。" [+ h, K) J; `- z
努力钻研泡出好咖啡5.39.217.760 m0 w! _$ t1 m z% w
冯世胜说，他自小在茶餐室帮忙，10多岁和父亲学泡咖啡，他说，自己很喜欢喝咖啡，所以泡咖啡也成了他的兴趣，并努力钻研如何才能泡出好喝的咖啡，有空会常到不同地方喝咖啡、作比较。" q- C# i7 I7 o
因为他精益求精的精神，“汉香咖啡”很快便成为当地小有名气的茶餐室，也吸引不少“咖啡脚”帮衬，短时间已建立了自己的老顾客。0 p* q% U1 C& L$ a, r2 B5 W/ }
纯黑、加奶不加糖、或是加奶也加糖的咖啡任君选择，它们各有千秋、平分秋色，此外，烘烤土司、煎蛋土司、加上自制加椰餐点，不喧宾夺主，却让简朴的咖啡增添一股秋色。浓香咖啡，加上传统餐点的搭配，早餐实在饮得健康，吃得过瘾！
, l* B) A5 a1 F$ ]* R+ B4 i8 y$ u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“汉香咖啡茶餐室”的营业时间是上午8时至下午4时30分，周六日休息，土司两片1令吉50仙、咖啡1令吉、以及西式套餐2令吉70仙（土司、香肠、煎蛋、火腿）。
8 ]& R2 T5 D/ h6 r! M5 a
' S# f. w. D4 S. {& Z9 K4 @tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 D6 _* N' g1 j! ^
相关照片
2 n/ q: `: j* ?- C# u$ X公仔箱論壇
. U* u, p( P9 _# p* p■ 上午时候，最适合来一杯香浓咖啡，再配上土司或是煎蛋香肠点缀，这样的配搭实在过瘾。
0 g9 h; i! D s. v. \5 }: m$ I9 a# y 5.39.217.76% }6 ]& |$ R5 x
■ 家族留下炮制传统咖啡的秘方，冯世胜多年坚守，也不敢偷工减料，留住香浓咖啡！
: H0 N4 N8 E# i4 M A2 G 公仔箱論壇0 D( G5 ^1 E( ? l( C/ R$ y
■ 在茶室喝咖啡，可以肆无忌惮地高谈阔论。
) N& T) c2 R8 G7 `' H- w; `* jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ B, b# g F! H! B3 E k) P
■ 兄弟搭档接手父亲的咖啡室，两人合作无间。 |
發表於 2011-12-5 12:00 AM
| 
