很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
6 r8 z# k o5 _ v5 x3 B8 r% n 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
% w @1 A l& q3 I6 p+ K- h公仔箱論壇 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ 8 U' b* a+ l9 } f) W$ z. }
! H9 i# h# B5 }tvb now,tvbnow,bttvb成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去) h( {1 j+ W0 c6 p+ z
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, C0 `. V" ~( z5 e; Z6 J新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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6 ~' Z* J, _8 H0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C9 S" R# J7 R3 ~/ A S/ p加水后的料汁，水约60g，成糊状。
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9 b) Q& ?# c4 N5.39.217.76放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。( Q0 H2 G: Y- Q
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; f- m, A( a' M$ c- m5 V! wtvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！公仔箱論壇 `2 x) D) Z0 M# B7 ^
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5 l9 w5 r2 S: g, Z8 f* Htvb now,tvbnow,bttvb摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… 公仔箱論壇3 G$ g$ U5 A/ w2 {* y
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出炉，香气四溢！颜色诱人…tvb now,tvbnow,bttvb) Z% j, Y0 s4 A; F% s! |
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/ W9 n& M# e+ q' X公仔箱論壇我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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