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. M8 v6 y4 Y: f( G- I5.39.217.76材料：
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- N# m) d* H" `. p+ \" H; s- 鮮蘑菇 10 安士
- 麵包糠 1 杯
- 蛋白 1 隻
- 蒜鹽 1 湯匙
- 黑胡椒 適量
做法：
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& H) J; {: Y, _- i2 P a, e" X- k! ~1 V- 鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
- 蛋白打勻，備用
- 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘5.39.217.76# w* o* y; \. v, }$ r
- 蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
- 伴沙律醬食
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發表於 2007-10-24 10:46 AM
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