返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焗脆蘑菇


3 }  n  z# i: f
$ ], X& V8 z6 [. U% i) e材料:
. G" u8 B1 w: R: C/ R1 J5.39.217.76
8 _3 q" p- R7 G# mtvb now,tvbnow,bttvb
  • 鮮蘑菇 10 安士
  • 麵包糠 1 杯
  • 蛋白 1 隻
  • 蒜鹽 1 湯匙
  • 黑胡椒 適量
做法:公仔箱論壇- ?9 x" r0 C  W! h
公仔箱論壇7 `1 _4 I) o; }$ V
  • 鮮蘑菇略沖洗,瀝乾
  • 蛋白打勻,備用
  • 蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻,備用
  • 預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ N! d( r! @. w" g) q% @& Z
  • 蘑菇沾滿蛋白,再沾滿已調味的麵包糠,排放好在焗盤上
  • 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色,即成
  • 伴沙律醬食
返回列表