材料
! Y1 i" r' w" H$ I! l5.39.217.76瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
$ m' O; m( k; ]+ C6 ntvb now,tvbnow,bttvb
# T }7 T- A1 a5.39.217.76
M1 J* s8 V* o' l; F% ?做法
0 T( D# f4 D3 Y) Q1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。公仔箱論壇* C( W) b# e$ B1 M/ n( f6 Y6 R1 X$ n& x
x6 O3 C6 B; U- h3 y' Y公仔箱論壇2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
( m5 Q' {6 ^$ k5 _) }8 J5.39.217.765.39.217.766 d4 v3 ~6 b# q
3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 公仔箱論壇. N& n3 i. x5 C) C7 F0 X$ s$ K
5.39.217.764 E( X2 p( n* i. z2 Z+ p; I0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 O: p" R# J; J4 f2 R9 c
貼士
, |4 Q0 p# E! Y, r/ n: j3 F9 Q# u0 i除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。8 V" F S- d0 \ v: v1 j) x H
|
發表於 2011-12-2 07:18 AM
| 