材料5.39.217.761 [1 p1 A1 X; {) H2 a) C; W n# ?
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 C; c3 R" H1 n. i
' q$ N' G0 \& ~2 o* J+ S4 v4 M$ \# mtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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, f7 i5 O% i% e. g% E U6 i公仔箱論壇除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。9 [; f) ~3 l& o& |! ?9 E5 q) @+ `
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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