材料
) O, Z, Z) Y( V排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條9 `7 S9 q: I6 O _" O$ @9 }
公仔箱論壇8 \$ d3 _+ L/ r
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s* w* e5 T) X+ O2 l
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
8 H: r- d; b; i* B& [- Stvb now,tvbnow,bttvb
$ {6 ~) H% f- n& w7 i公仔箱論壇5.39.217.765 t0 T: k1 }% {: J0 ^' a
做法
* F/ Q$ H: [, b/ |+ z2 Q# U1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
9 a$ t- ?* U. ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" @4 h; e e8 i4 L% g, C" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
3 W. `, k+ d1 r* S; r! d1 S# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( T9 f/ Z* b5 M5 f( L9 o+ d
3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
/ J4 e! N$ @0 f) B2 x/ f5 R& s
w& p/ N* j/ |( _( d3 J; _4 q# c, r# G- otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 i% D* ?9 p" M/ G
貼士5.39.217.76% B; N% [3 n+ E
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。- ^) ]8 S( ^; V8 V: q% h
|
發表於 2011-12-2 07:18 AM
| 