材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l/ j( P+ ~% J' K
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料- U5 K$ g, k- B1 U
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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5 ?* J0 H# }7 c5 E" s4 R9 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法; t1 `- r" s; ~$ @
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。公仔箱論壇( h4 k' s0 Q* w0 {0 p
M4 F8 V g5 w3 h% M) }1 ]公仔箱論壇2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士
0 A& i3 z4 g2 I+ P3 e; ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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