材料5.39.217.764 D$ [' r& A/ D
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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醃料公仔箱論壇9 R" |0 i Y, X
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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9 T" k$ o4 ~7 a' V6 ` ^% \* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76! N8 ~* Q# n2 I3 Y/ g
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。
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9 y( v8 \! L, i2 M2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。# {& M$ S h5 N- a: _ C
0 W' z0 ~0 W% }( p$ s6 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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" E4 s, {4 d+ F/ E* {! utvb now,tvbnow,bttvb貼士
& @5 i2 C& D4 X8 e$ s" ^' Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。0 n$ V. Y; i5 h. d
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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