材料
2 E: c: Q h* N5 ^" A& Itvb now,tvbnow,bttvb排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條公仔箱論壇& t0 h. p, U& } ]# a
: @) z R8 |& u公仔箱論壇醃料
7 z2 H7 B7 \' Z6 O8 ` q5 Z8 K5 }tvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" d4 L: {; K8 D3 S3 l
1 u7 [% }' @, x6 P9 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' w3 M7 v T% Y: |8 G4 }4 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ G: X" O+ j u" `+ W; c% d
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。5.39.217.76* F- u% J+ R; x9 A, j) M t3 G
0 q1 K* t3 k" ]: L$ {5.39.217.762.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。5.39.217.76/ U, w$ y0 L+ M; v% r+ t& |
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb# H! ^" G7 T0 E8 R9 O
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/ ~$ [, L) ^! \+ d貼士5.39.217.765 M( V; u) \; W0 v: m8 V* J6 j
南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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