材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 m4 B* b0 P+ e/ x+ a. D" b
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.769 t4 @( x- E3 v" ]6 K' d% A
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5 n( s. M: O4 d, o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; m" L' F3 ^* r1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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5 f0 o0 R: H! V# e' d! @5.39.217.763.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 : t; a+ P* @8 \* |, B+ E8 V) D/ g& I
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7 i9 o0 S7 g8 X! l4 ?# a: D! u加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.766 r2 c: y; x( h9 K
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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