材料公仔箱論壇# w5 j( O/ @) z+ p
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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3 }3 G4 b1 w O( ]" u- {: `5.39.217.76做法
# X2 c$ t; h+ E' b1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。5.39.217.769 \" \6 y% a$ J* X
# ~+ C4 S' {& b9 Q! ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ x/ X& `$ |0 q. b) `
5 |6 M& @. B8 s, Y6 M! |4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E" L+ @) _. s- q7 W3 {; D+ R
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 0 ?, x) M2 G: i; A$ S2 `3 X
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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