材料4 w8 I2 q8 c; C! d8 S
煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; `3 l5 S$ a/ Q2 f) ^& Z
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 k: y7 B Q1 J9 H/ X$ W; a. c
$ j# k% A7 |( ]/ B r9 X% V2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ J! D9 I( S' C! s; a2 A( V
4 x _. o n) U' Q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, a* K# ?" e, K) w% K8 D
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 5.39.217.76, g9 q* I( p h3 H
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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