材料
: b; n& H! T" g [淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克, g. F: E* U1 l3 z- m, i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ v) O' U2 {0 p, F
1.將蛋、糖拌勻備用。
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* ?: ]8 ?& b2 m" }. e. N, q
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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, {1 [( i* D; K1 d) X7 ]4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" T% ^) h# D: w
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貼士
+ x9 J4 K! Z- N1 r( C0 H4 N/ e5 mtvb now,tvbnow,bttvb注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。& A7 R+ r, o% |% l
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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