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淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ m( \2 @. J4 B9 K( A
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6 |' J7 \) i( M0 S& ^公仔箱論壇1.將蛋、糖拌勻備用。
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3 ?8 X5 i2 m0 e5.39.217.762.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。
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9 A, M: W; @/ O n- C, D$ @, `tvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。5 `2 l$ v) M0 G, ]+ c1 }6 r4 g
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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6 @* C3 e) x# ~9 d% k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76: T& }9 |- d2 q1 ~' [
注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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