材料tvb now,tvbnow,bttvb. \5 Z T# A! j, C* m9 t/ I$ k' ]8 U
淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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做法
- a; T7 i5 |$ {! y% P! v5.39.217.761.將蛋、糖拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _, d. |% q3 y5 j) j
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。6 _0 e! p5 V( _1 v$ ~
% e, a1 O+ E" r* h9 n% l& ]公仔箱論壇3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。公仔箱論壇. m& s- B6 _2 P4 {
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7 T/ P. ~) Z8 Q6 z& K5.39.217.76注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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