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[亞洲] 東京 247米芝蓮餐廳冠全球

日本東京的 2012年版《米芝蓮指南》昨(周二)推出,東京合共有 247間米芝蓮星級餐廳,冠絕全球,連續第五年榮膺世界美食之都,三星級餐廳更增至 16間,也是全球最多。
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" o2 V, c* U9 ?4 Y( l" t6 v5.39.217.76今次東京合共 247間餐廳獲得一星或以上榮譽,較去年多 7間,其中一星有 179間,二星有 52間,包括一間韓國料理餐館 Moranbong;相比之下,同被譽為美食之都的法國巴黎,只有 70間星級餐廳。
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東京的三星級餐廳,更由去年 14間增至 16間,包括由二星升至三星的龍吟( Ryugin),而巴黎的三星級餐廳只有 6間。在 16間三星級餐廳中,有 14間是傳統日本料理,只有兩間是法國餐廳,反映日本料理在全球已有超越法國菜之勢。
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