材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; t8 \6 ~& }6 `5 y' F- E
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
( X8 A* _2 [- K0 I# w" y公仔箱論壇公仔箱論壇9 }1 O l5 ^! l! n9 M' \& [7 s# e$ `
調味
8 K( }& y' a. P, y7 z# i5.39.217.76日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
2 v; N" K8 \! R, E4 ^+ R) h8 L1 U
" Q$ y7 ?! z3 T4 S% ~# M海鮮調味
. C8 V7 ]1 I4 n7 k, A$ m牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I* X: v& u0 T
/ i) q. b. E4 K公仔箱論壇. h& W- q1 V9 A
做法
" B" \: N1 G- \! `公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
/ q+ k3 N* D( _) Z0 r G" _
+ v: d! k9 K2 `. J# Z2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。5.39.217.76- x% [8 Z$ j% x9 [. W1 G. ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ W N8 U, P5 ^ C: c2 ~( J5 L
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。- x+ {. P% a- T1 Q+ X" \& T) a
公仔箱論壇$ I/ |7 X0 m' @
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇, c$ B+ Q! T3 J6 Z% H& ~, d" m1 X$ m
& q5 S H i/ l" b, K
tvb now,tvbnow,bttvb. Z" |6 A: ~; l! G7 H! X m1 T
貼士公仔箱論壇1 G4 v0 o- _+ _3 j
現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 & M- _% F8 Z" c
|
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 