材料 tvb now,tvbnow,bttvb. y8 A! \6 f7 p) f, }
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙5.39.217.763 Z4 z# Y1 z" D# c. ]5 i0 Q
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調味公仔箱論壇 |% M4 t( Q" P H
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙' w9 ^4 U* o2 B2 A& t: m$ F" k
6 E* p a ], L7 J7 ~海鮮調味tvb now,tvbnow,bttvb2 U% [9 \$ f& x0 e& y
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 公仔箱論壇( x0 ~; x1 X. z V- Q H8 q5 K
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$ K3 O' S; l5 A6 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 C! e+ J1 }/ ~" { [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。% A0 }1 W- _$ W* p% w" n
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 * T/ t. }# T2 U& P$ z: G( i) y
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+ t/ p; E2 Z; @' P( k4 G3 e5 A5.39.217.76現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇0 r6 c7 q9 C, e' v
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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