材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 p. W R9 T
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~* [+ O. S" P6 t/ q" ^
) w4 M+ \- W4 { T: V; q2 T' g. T5.39.217.76調味5.39.217.76+ L: n- R0 { H6 h/ q: p, v- V
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a- f p$ C1 ]' N, D
# g9 Y; J: j- K% E" c4 ~
海鮮調味公仔箱論壇. I; w7 r( B, ` v* x( h' j
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
6 x5 d* w; F/ y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T! z/ ]3 V: gtvb now,tvbnow,bttvb& |( H9 x0 \8 \; J7 U/ a
做法
9 G2 k$ }5 Y6 ?5.39.217.761.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
5 o( M: I2 E) B( Z7 y9 _+ R7 Q; O
# Q6 {8 ^; T& @! b$ p. O2 x* Y: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。5.39.217.76 [+ G) f: m `$ {( P# @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ e: E9 n7 y- i
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
0 x- o- ~" M/ n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! D; w6 ^% v \2 M( ~* R$ ]
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
% c6 j) V' {) E, U5 _- x4 n2 X" S6 m' t1 ^6 ^# y9 l
! s! K! t# ]; P, |" }貼士
8 }* `# q8 T, ]3 x& i現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 " I" L8 ?) g1 y5 a& r1 H
|
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 