材料
4 [1 w5 i! |, T+ F: Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙公仔箱論壇2 W" e$ X8 { D; V$ T
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調味
$ l% |8 b! c' h8 W0 ?# `% w公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙公仔箱論壇) ]5 t4 E/ H) ?
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海鮮調味
- p2 H. a7 Y7 p8 z, d5 t牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ \( W! o f; i. ?7 t: W% }
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1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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% o6 M/ R2 f' B. u( e2 htvb now,tvbnow,bttvb2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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7 `& o, W9 x# I" {, I5 U3 H! @公仔箱論壇3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。公仔箱論壇3 P6 j6 O1 D" G6 `/ S' E" |
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 5.39.217.760 `2 l4 X0 E: A# }$ g
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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