材料5.39.217.76- ~0 A r( L& \3 g/ o9 I3 E
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克( s# G- v Z/ e5 ]. F" V7 O
5.39.217.76& a- u e2 d9 l4 d
配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# T, }! j& Y
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
* B j, @* w2 k5 t1 J5.39.217.765.39.217.76: R5 k, ^( i7 |# ~$ X/ O0 K0 j
5 g! T# A: x; b! N9 C; J' l5.39.217.76做法
b2 R" n0 v% H; Ttvb now,tvbnow,bttvb1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
3 i8 J4 X5 u. Z) L. j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! F' g" M% E. _. _7 B5 ~2 E
2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
" t7 W9 M \6 ^. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {9 l. Y( m7 S. M2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a5 m& f6 g& F2 t+ k
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 Y* D' K2 Q( ^5 ]2 o7 p, W5 K
如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。' Y1 ~5 |( g5 ^& `) c
|
發表於 2011-11-30 05:58 AM
| 