材料
6 c, e0 V/ z4 m( q5.39.217.76蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個公仔箱論壇9 o& `" L) M8 G5 w, X
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1 W1 T p+ _3 r# jtvb now,tvbnow,bttvb做法1 q, P7 Y8 \5 c
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。公仔箱論壇- _' f% s% d- d D% S
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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7 T: y" H3 i( W2 e" }, Z" `tvb now,tvbnow,bttvb3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。5.39.217.766 P8 O* E: d+ ~/ Y$ Q, i
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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