材料
1 I+ y3 m' P* Y- H3 b9 otvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個6 |$ Y( A9 m+ W( g+ y6 i$ y
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做法
' Z! W6 R7 W) i3 F5.39.217.761.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb s! V* c/ ]+ y. S
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。
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B5 u6 n3 \) }7 Q1 n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ y$ m4 w0 G4 a* G8 H t這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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