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" J, L8 k% P' C; W# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb0 a& _% W( ?* u1 I7 l; I
法國鵝肝 1件公仔箱論壇3 {! U5 y. S, I$ W" h6 ]* |- U5 E
雞蛋 2隻% C- L! v$ N7 w* O6 b3 q$ y5 ]
日本米或珍珠米 1/2杯- t' _6 V% _. j1 b$ f2 }
麵粉/黑胡椒 各少許5.39.217.76; g1 }5 p& W" e5 {. f3 j8 Q
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【作法】：
. D6 m" m& b. `) H1. 珍珠米洗好浸1小時，置飯煲開始煮飯。
9 a7 J9 l9 F" d. R: N( O2. 鵝肝解凍後撲上少許麵粉及黑胡椒。
% H; ~3 F! ~# c" k3. 以中火略煎鵝肝後轉細火，煎至一面開始有血水滲出，轉煎另一面至差不多時間後上碟。
, F* g Q3 P" C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗鑊再起鑊煎雙蛋，一面熟即可。公仔箱論壇$ x z7 \0 T: _7 ?7 U& H
5. 飯熟至飯碗，放上鵝肝及雙蛋，趁熱搗碎鵝肝及雙蛋，撈勻至每粒飯均霑上蛋汁及鵝肝後即食。
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【其他】：
9 u- n- a6 @! [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想更有香蛋味，可用日本蛋。吃時一定要趁熱，否則香糯味大減。 |
發表於 2007-10-23 01:08 PM
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