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材料：5.39.217.76/ a0 Y8 a2 r" b* Z+ u9 j
( @9 h6 p: J. e- K8 f: Z花蟹2-3隻、鹽適量、胡椒粉少許(怕辣可不用)。& J; W9 `2 ^2 {9 P5 `9 Y. \
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做法：
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B- J6 c" m( M5.39.217.761. 將花蟹表面用鹽塗滿，但別太多。
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' K+ _9 ?+ Z2 a8 u O2. 送到焗箱內，以攝氏170度焗10分鐘。
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7 h* d) @9 `7 B- e2 e& y1 r0 I3. 拿出來撒上胡椒粉(或選擇直接拿到焗箱)，然後焗至熟透，拿出即成。5.39.217.76" W, @; Q$ U4 M3 J0 n6 z+ @6 J% z% `
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貼士：
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當蟹焗熟後，可用攝氏210度上火焗一下，使其金黃色 |
發表於 2007-10-23 01:05 PM
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發表於 2007-10-23 09:22 PM
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