材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
8 f) w2 m" h. P6 ]- }2 Q1 v公仔箱論壇肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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& B2 l6 \ {! b5.39.217.76獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! i( S; T1 D# }) _6 E
9 G9 a4 q3 C! f ]! L: }7 D公仔箱論壇製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用公仔箱論壇: [( a" B! z! F: ?' `
9 l+ n9 C" X1 Z) O5 Q; D$ T* F C6 }( w2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
, H9 o8 l5 N9 Q+ | 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
: Q8 M! j6 s8 P' I( O公仔箱論壇
/ Y, W# d, T* [2 W( W5.39.217.763. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
" t2 |- t; L8 ?# a& {公仔箱論壇 後放小火炒至水份收乾即可起鍋7 W2 ]/ g7 x- ^$ ~" I+ p" L
9 @/ ~" ~. j8 `' mtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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