材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
2 ]5 f+ r# F: m, x/ P: A7 z公仔箱論壇肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
/ k8 p, ^% E* g5 p0 ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 a* G+ f9 ]# l+ G: {( y/ R5.39.217.76製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用, f3 k: o# X5 }
2 K+ X5 ?/ g! Y2 p6 l* t* j D公仔箱論壇2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及& b: p/ x4 d+ v/ v
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
( @6 t' J `, r$ p) ? 後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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5 o8 J0 b" K' Stvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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