材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、公仔箱論壇$ u8 B) E0 Q3 G9 d @. X
肉絲各1兩
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* r6 ~ {7 ?- o; g% k6 |; X9 @0 \. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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8 ]5 ~9 C) x( `# M- ?獻汁: : D# X5 ~) h- C" }7 o T+ W
) b% t* A% H9 E2 [公仔箱論壇製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用: s3 o c2 R0 j6 H8 E5 d v4 p
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及tvb now,tvbnow,bttvb6 {! G$ T: t, `' I
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘- u/ {' I7 Y" ~# A# x. _: t
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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