材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、
2 O7 e& a" p" U. }" D9 ^1 z肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y/ E6 ^: T/ z" v2 n
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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& G: y' X8 \& G獻汁:
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製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用3 V2 |" P0 G- F0 t
! ~, |. T" g4 {1 I8 Y2 I1 B7 Q- ~2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
& }4 q* e( ?( j( r5 l' }' I5.39.217.76 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開公仔箱論壇/ I6 F/ O. t# P ?* K0 B
3 U; h h6 m. l7 U" `7 x+ S3 P公仔箱論壇3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘公仔箱論壇1 F5 D7 w" y2 r# @" W
後放小火炒至水份收乾即可起鍋公仔箱論壇+ c; B4 e8 _ B, Z( L
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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