[馬來西亞] 開膛破肚‧2小碟裝血‧潮州會館生豬羊冬祭

潮州會館今早舉行冬祭，而且仍採用古老的祭品─生豬生羊。會務顧問沈鏡河說，這是老祖宗傳下來的祭法，他相信古城仍有人採用“生豬生羊”的祭法，但他說不出還有誰在做。+ S0 N3 F( |( Z" U
所謂的“生豬生羊”其實已經被開膛破肚，趴在木架上。它們身上的毛已經被拔乾淨，內臟裝於袋子放在木架下面，桌上2個小碟裝著他們的血，血里還要摻上它們的毛髮。祭祖儀式結束前，兩個碟子要蓋在神台前的香茅盆里。公仔箱論壇% B0 t$ e: a8 |* v
沈鏡河說，豬和羊都是早上才宰殺，內臟和血是要證明它們“仍然是生的”。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* d) _" S3 r, ^2 }
張作仁：祭拜完畢將分送
在從前，這些豬和羊應該是在現場宰殺。86歲的名譽顧問張作仁說，從前在中國，人們一年兩次到山上祭拜，一次是清明，一次是冬祭。
“義山離家很遠，大家會拿米到山上去煮。祭完之後，就在山頂分吃，好像野餐一樣。”tvb now,tvbnow,bttvb2 V( Y5 o8 y8 T- _: U( Q
張作仁說，祭完之後，生豬分成4份，豬頭交給主席帶回家，其他3份交給財政、總務和副主席。今天豬會分送，但羊則送到餐館，今晚宴會供大家享用。公仔箱論壇! t4 A! o8 ?% A" r& A
薛任評：儀式代代相傳tvb now,tvbnow,bttvb* u3 p- Y9 J0 R3 h; _  K
主席薛任評說，這些儀式是數十年來會館代代相傳，但仍難免越傳越簡單。如今會館代表只在清明時有上義山祭祖，冬祭則只在會館眾位祖先牌位前進行禮祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 k& R6 r) T% u3 j0 l6 d
“從前祭禮進行時，代表祭祀的領導人還要穿長衫馬掛。”幸運的是，會館樓上仍存有從前祭禮的照片，證明他所言不虛。
儀式開始時，先到潮州會館樓上的拜祭神明，關公聖君和周倉居中，左為華光大帝，右為福德正神。執行秘書沈俊城大聲唱禮，眾人行禮如儀。然後才到樓下祭祖先。0 x+ b* N) H7 M. [# n; z) ?$ n
祖先牌位前和供桌之間，擺上一長排12張的空椅子，桌上擺開24套碗筷、飯、酒、茶。最重要不可缺少的，是湯圓。
桌上供品眾多，大樣者包括黃梨、橙、香蕉、花生包、發糕、雞、鴨、蘋果、梨等，還有許多小碗的各式菜肴。
沈俊城根據古禮和古文用潮語唱誦公仔箱論壇- {+ |' B- p, C0 u' p
1.奏樂" ]( \- p+ u. [+ E2 t9 l4 R
2.全體肅立tvb now,tvbnow,bttvb: E; o1 h, y1 |0 c
3.主祭就位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 ]/ h" s* _/ N
4.陪祭就位
5.上香
6.行五獻禮：花、茶、果、荖（荖葉及檳榔）、爵（酒），酧地三匝。1 e  L9 E' i, j
7.奏樂
8.獻剛鬛
9.獻柔毛公仔箱論壇, N$ p, |7 }- [2 B# d; g* D+ N
10.獻翰音
11.獻羹肴
12.獻資盛4 C  i4 C4 w. w9 t! E& o
13.宣讀祭文（焚祭文）
14.獻俵禮5.39.217.76. H5 x5 {3 h8 G# ?
15.獻金帛公仔箱論壇4 O1 o$ z5 @9 {: J0 G
16.全體下跪，向歷代先賢暨諸同鄉曾、、考妣行三跪九叩首禮tvb now,tvbnow,bttvb% j, K! f( U( d* H
17.奏樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ W$ x# }$ r9 I
18.禮畢公仔箱論壇7 k- _# a( H- c* m# M
唱禮字眼採文雅古稱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J  o7 a$ E$ x' g; A5 ?' S0 y
唱禮時所用的字眼，都是特別文雅的古稱。例如爵代表酒，剛鬛是豬，柔毛是羊，翰音是雞，羹肴是菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?/ _% q- i1 P/ [! [. l* ~
沈俊城說，該會館有傳統禮樂隊，樂器包括嗩吶、小鼓、小鑼、小鈸。今天該樂隊有事缺席，誠為可惜。tvb now,tvbnow,bttvb  j4 M9 Z# T& w& |9 v
祭文沒有宣讀就直接焚燒於香爐。至於三跪九叩首的大禮，則改以鞠躬完成。tvb now,tvbnow,bttvb* l, V8 Y( X8 q: H- ~  }5 H! C
潮州會館成立於1822年，擁有189年歷史，現有建築於1936年改建。潮州會館於兩三年前恢复潮州古禮之一的少年成人禮“出花園”，引起不少好評，尤其年輕一代都深感好奇