4 Q9 M# }* ^9 V( D9 ^; w【材 料】公仔箱論壇$ E, P7 y2 ]0 A6 g# X9 T5 q
0 E9 m" h. b4 w2 A! a公仔箱論壇豬肉片 150公克; j& v) E+ R' y. u# `; e
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酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許' v+ i) ~; P& n4 ~2 d
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【調 味 料】
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" D4 l6 P# u8 N鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙0 c6 r- r6 ^8 q6 t. [& n! X
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙公仔箱論壇6 `# F9 o* ` E* d2 j/ B/ ~2 \* d$ U
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醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb U3 v7 K1 n# F( {7 [+ J& N
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酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ g& J; b0 K
8 b m# V8 @! G& o太白粉 1/2茶匙
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【做 法】: f4 F7 }* G* A4 o$ ]# M6 S0 s! W
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 R' m! Z! P) b* X
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
/ z s5 I0 P5 ~3 ?5.39.217.763.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
* A& R: z5 k: x9 T$ F3 D6 X, P5 u0 h! A5.39.217.764.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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