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; y# ]# s% S( U9 y" J/ U+ Y& e公仔箱論壇豬肉片 150公克
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酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許9 |* l! ~! W- b u- l0 h
% }7 S4 B. |! @8 a) L" ^( x) utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ s% i# y5 z6 v: o, I- J, h2 r
公仔箱論壇, z4 f, e/ ]! c$ ^# w& d6 K* b
鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙
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9 i2 i2 ^" R' r2 V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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) \) Q7 w/ E$ a) f/ S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙
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: }, J" t( s0 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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3 y: u6 d; |* w4 [! Z5.39.217.76酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙6 \, c. W4 k0 b/ e, z
+ k2 F+ M7 w" @* Z# N0 b9 y6 V. C【做 法】
5 M2 @: P3 K/ [* {2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% r4 [4 p+ s6 l+ @
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。5.39.217.76* X" q [ v/ }8 m- F
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
1 I- [% P; x' X( q# Y3 T公仔箱論壇3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇) y% e, ]* B; p1 L3 U- P
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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