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【材 料】
2 m6 Q8 y1 _1 g+ D; b: u6 l) r公仔箱論壇 $ W- c; ~% z9 w& _
豬肉片 150公克
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' \* M# K+ k# Atvb now,tvbnow,bttvb酸白菜 80公克
4 c4 q3 ]* A0 E( ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 P) `- q6 [8 j! _$ v: ]
紅蘿蔔 少許
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4 w% ?! \$ W$ M$ U【調 味 料】
Y' _0 c2 \* F5 V$ _+ ^公仔箱論壇
" ^. {5 x+ M9 B8 D6 s/ @, x鹽 1/4茶匙) `" K" Q" O! T7 a
6 z' V' f( W5 }# O. o+ E8 K公仔箱論壇糖 1/8茶匙
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7 H* r: [% @( d- Q5 o0 e# j- E【醃 料】
' b) C8 i$ c7 r4 A; w3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' d2 E5 R1 C8 ~* m
蛋液 2茶匙公仔箱論壇5 F- d! ^; Q8 s2 a+ d& v2 n
! y t" y& P' v# t6 t0 T鹽 1/4茶匙
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4 H A5 z: F }$ `- E5 J& |, X公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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# e3 s* \, H! J# Q& y0 e1 N2 |0 Y公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.76% w/ h0 j' ?1 b0 w2 z( B4 z
' P- d& c a/ s7 I【做 法】5.39.217.76+ I7 m+ m" L+ t
, Y* i8 @9 B2 \% S1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
! o$ |* M. _% ~( I8 E5.39.217.762.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。3 x3 C" S V3 o3 F
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `' y0 |) {# g4 z
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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