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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. S: }9 L: a7 C2 i7 K' R9 T
\3 o, |8 I A5.39.217.76豬肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 ^& e+ L$ x& _! x% B9 U
8 S$ o. x# F& R: o4 G$ O4 D酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許
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【調 味 料】
6 d( k# c4 [/ |7 o. q# i. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w, ?2 t# Z5 k4 c& d. a
鹽 1/4茶匙
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5 F# r( Q. [7 U. i0 k j) [3 Y) p1 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙5.39.217.765 P9 R( Y0 ^: }+ T1 g9 E% v* G
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇' `; Q) X7 y) r I, X: p
- s. N4 p, d1 n, z公仔箱論壇醬油 1/4茶匙3 m8 J+ `$ N- M- Z* _) j( P1 t
. C& H- K5 }+ q( T5.39.217.76酒 1/2茶匙
8 D9 Y. j1 j; S4 o0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ G' o7 r! P4 G$ B; W
太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x! N& C- e) ?6 q; }3 `' `; a
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【做 法】公仔箱論壇. w/ O, x+ f' ~ C5 o. i) R* N* ^8 Q
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。公仔箱論壇: B- `0 K: k1 S
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r2 @1 @0 I$ t) r1 d
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
& h1 [; q! f3 ~5 C v4 c" x* J2 F+ Y公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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