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【材 料】4 k+ Z7 m: M; a$ L- ]- x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 r( ~; ?$ w0 W/ h k
五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb! @$ h0 x5 W6 c$ H- W! x& L6 E1 P8 I
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薑30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X- s, I+ H, ?1 O
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蔥 2根
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淋醬：5.39.217.76( w) N6 v4 n* |6 s2 K$ @5 x! j
蒜泥 2茶匙) q: d+ ^' J0 A3 a
, W7 ?/ L# [0 u2 u/ R \+ r公仔箱論壇蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙5.39.217.76* _+ `+ U4 r5 m9 m
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香菜末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W! H! w3 i2 G$ @
& ^3 R0 \, s0 ?1 r/ {8 F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏2大匙
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' w y: V) M! C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙5.39.217.764 B; |5 d$ |' O
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇# E7 A7 s5 w9 E3 N3 A
5.39.217.76) d- k$ L1 Y s5 ] Q6 z% t0 F; S5 B4 @
香油 1茶匙公仔箱論壇9 S/ @! j3 w* t6 O/ Y
! q% d" W6 V& W【做 法】
8 Z0 N( a X: ]- K& J/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q9 Z+ z# I% K ], A5 m C5 J! A
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
. j2 n$ m; o: e; ?; f7 U) ~公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
# N/ x" t9 k: G6 [; g$ f3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. m; }% e! z# Z- n. @4 k6 V
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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