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1 s" S$ C8 U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o' {: Z2 n3 y
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薑30公克tvb now,tvbnow,bttvb) t/ s0 [' m& p; l' t
+ M3 d2 J- q0 v3 T) P3 [公仔箱論壇蔥 2根
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淋醬：
2 u6 p/ N) {% l7 g: F+ H/ d' B蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙
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* F w+ ?/ L. q- H1 Y$ ~: c% k5.39.217.76薑末 1/2茶匙- ^# R0 S; S- `$ b8 l7 Q8 C! J
* z' q' U9 p `& m% I辣椒末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R) ?/ M, ]8 H" ]4 \: k6 ]! c
( h l5 C! Q' l5.39.217.76香菜末1茶匙
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" H2 L5 Z7 p: o4 y' H4 A8 D$ R% i醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 h2 H! n+ R; a/ b4 E" {* k
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醬油 1茶匙$ k2 f8 P' T: ^/ Z, \/ s
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 U% N% B; f( {& m8 U! o* {1 D
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【做 法】
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! r/ d4 Q0 j- R& U }- h5.39.217.761.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w' @5 O6 ]8 {3 f
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。# h! w+ P9 x, s7 N1 [) E. G
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。8 c6 u( v! ]) a
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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