3 M7 {+ X8 |2 s: c0 A6 ?【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: T8 n3 N# g! B8 |8 `) P
 M% |% V6 x. {
五花肉 300公克5.39.217.76" B" P5 f; x9 u" C1 e( R
 公仔箱論壇- g Y+ K0 Y5 C
薑30公克
5 g3 E, u- F. ?8 w, Q4 c5 @7 k, {2 n# t1 E5 I: P8 j, E
蔥 2根公仔箱論壇# K% E$ M1 r9 ?& r' R
5 c6 c8 a8 }4 z2 u0 [% k( c3 J
淋醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& d, ]& N/ O6 }8 F
蒜泥 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 [1 @5 J Y* I' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R8 r% k3 d3 m3 ]% F: E
蔥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ U5 l+ Z7 Y* c( }; P- ^
5.39.217.76+ A- O* y6 F$ y# z h6 K' _
薑末 1/2茶匙
$ |! N+ @4 c( C) P! Q3 r1 {( ?8 s( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 j' x6 l. T3 B8 a' |8 p9 D
辣椒末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 G9 j! J7 w! t0 y) v
0 E; Y/ B: M4 A# v3 W8 j) Z) v香菜末1茶匙公仔箱論壇( A' R- U9 Q5 b' c
8 w, x* j" t7 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
% @9 t$ M# W x F# O
n" \6 K" e" I2 L& T8 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
6 j t! v8 ?0 c/ v) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z$ w9 w/ y+ T$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ T2 T) y8 o1 e0 ]+ e# s
9 I7 @! m$ [9 w" T" H2 ~2 K- m6 G香油 1茶匙' ]" _$ ]' ]4 `* D+ H& k% @
8 b4 c1 J( o, }) c0 @% y2 T9 T+ L公仔箱論壇【做 法】
1 f A! E) s9 |) U tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 e6 T8 X& ^3 @/ l$ M
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
3 I/ ?! T: _$ {0 w- X) [5.39.217.762.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
! }/ e2 g# b( s3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。$ Y+ V# y# w7 Y( M
|
發表於 2011-11-28 01:46 PM
| 