 5.39.217.76% p9 Q) S( o! q" ?1 Y; l" P4 T
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ r k6 N( `$ e/ H, J
 p3 C+ ^, V+ [: E' ]( u) s( c, w
五花肉 300公克5 Q: n# G& R" d, W! A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P2 f3 F1 M! x3 Q9 e9 F6 _9 V
薑30公克8 ]! h. r& k4 I5 L, w7 b
. O7 [5 t6 x1 O2 Q/ n H4 ^* F* T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根/ D& q; s0 m: o \
3 A4 T+ {, V6 o7 e5 }. p% H淋醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ `6 e5 k+ t+ d( A1 a0 S
蒜泥 2茶匙
* G4 M, l+ E! Z0 K& l/ W公仔箱論壇1 [! O. X" l, {' k* i
蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ m; L) Y" C/ f
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) `0 q& P j7 j
薑末 1/2茶匙
5 V+ G9 g7 `% \. q% ]5 f' z+ G. u# l1 ^2 o
辣椒末 1/2茶匙
! p0 v1 e7 s, e5.39.217.76$ B# j. p4 d: K0 L* u
香菜末1茶匙
, T% F& h! d0 W$ D
1 {' ~8 l$ a$ D: ]公仔箱論壇醬油膏2大匙
3 s- | Q) G) p0 x( N( l8 k
! J' H& l3 ?: r3 h5.39.217.76醬油 1茶匙
6 l- U d/ J, n% ^( y# _公仔箱論壇
6 o! Q% r0 n% L) L6 s1 U2 d公仔箱論壇糖 1/2茶匙
8 }) ~( }5 F( O8 @2 u) j% l$ P1 Y公仔箱論壇& w& u, v4 [% e( N/ ~, v% v. v
香油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T+ ^! M* L0 x. @) p
; J% @+ z' m0 g E% T, b公仔箱論壇【做 法】
1 p7 Y t7 B$ U" L 9 _2 z& G7 v' r7 j. d
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m8 N3 f- Y( W
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
! q( R& Z& i7 p2 U3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb: H7 P: b$ J3 L% r- P6 z
|
發表於 2011-11-28 01:46 PM
| 