材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W' y( Y4 q8 ?# W4 {$ c8 W
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ n, v- J5 I t* |* L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ a& E! V, ^* a3 C, s" d
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。: a. ~3 p2 `9 Y
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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+ Q/ o2 e4 |2 ?/ }' Y' q5.39.217.763.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 P4 T3 e" Y7 y- H/ Y' t0 L. r
/ s L5 A, @, P+ z3 {4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 S& Y# K" r6 z: n
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 n* i' h0 ?: E
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
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9 p: n0 Y0 H1 Z4 p$ c; ]3 h5.39.217.76將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。1 }/ L" I* q5 [2 P/ D- B, B
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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