報道：郭有傑公仔箱論壇( e3 a% ~2 `2 C6 w
老咖啡店給人印象就是，三幾個阿伯，享受着熱咖啡的同時，對政治高談闊論，當安哥阿伯離開後，早上則甯靜，下午則寂靜，有活力的咖啡館，隻剩商場内的星巴克或The Coffee Bean。5.39.217.76& h" \% p! ]( Y/ X
椰腳街的亞細亞茶室曆經兩代東主，逾40年曆史，爲一間老咖啡店。基于位于古迹旅遊區附近，茶室每日客人熙來攘往，吸引本地及歐美遊客到訪，給這間咖啡店增添生氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 F L! w; C* J2 {" j6 u
走入茶室内，頓時被多元種族顧客吸引，這就是茶室特别之處。5.39.217.76" n( g# D% i# m
業主在40年前租予茶室第一代東主，即第二代東主林其平的父親。30年前父親傳授予他接管後，繼續營業至今。爲了讓咖啡能夠更長時間保持熱溫，林其平堅持使用黑炭燒水煮咖啡，此外，每天早上7時開始，還可以爲老饕提供燒烤面包，開始美好的一天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 \, O6 R) a) k* Z
他說，黑炭煮成的燒水，沖泡出來的咖啡，可以完全激發咖啡的香味，并且入口味道甘香。品嘗亞細亞茶室的冷咖啡，感覺非常解渴，就像久違的小時候味道，可能把飲用者思緒帶到十餘年前，回想起當年小時候，長輩牽着小手到老茶室的畫面，而溫熱香濃的煉奶咖啡，同樣是因爲黑炭煮成的燒水，帶出香濃的咖啡香。' A. p. i; R% s
素食檔穆斯林食檔 爲茶室加分( f, e, \, T# W O
吸引人潮，除了好喝的咖啡外，應歸功素食檔，和加上外頭的一個穆斯林食檔。
) N* v% u: d+ ~3 g- F7 }素食檔口在亞細亞茶室逾20年，與咖啡茶室東主建立起深厚的感情，而穆斯林食檔也在外頭營業超過10年。每當下午12時至2時的午餐時段，這兩個食品檔，爲茶室帶入衆多顧客。% i+ e& ^7 T- L1 F v- e
現代人的環保意識提高，加上素食餐日益普遍，越來越多人加入素食大軍的行列。林其平表示，午餐時段，周圍附近的素食主義文書職員，都會偕同好友一起到茶室享用午餐。
5 V# j% D! d, n& M' U! s飲料廣告牌吸引遊客 林其平：要工作到80歲
7 I5 t# ?6 I. ^ j" g+ h* D& m( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年隻有50歲的林其平表示，當時接管其父親的咖啡室也沒多想，隻是覺得自己非常适合，因爲早上7時營業至下午4時的時間比較忙外，其他時間都比較輕松，如果自己有幸活到80歲高齡，身體還是健健康康，那時候業主還樂意出租，供他繼續營業茶室，可以工作到80歲。
9 K" }# U5 O: dtvb now,tvbnow,bttvb他有一個女兒及一個兒子，目前都已工作，平時他太太也會在茶室幫忙。公仔箱論壇$ l" [" }& S0 B% |8 q+ b& e, y+ B
林其平也是複古藝術品的愛好者，掌管茶室兩年後，就開始收集至今，多數是6、70年代的飲料廣告牌，20餘個大大小小的廣告牌，一字排開挂在茶室内。tvb now,tvbnow,bttvb8 i! j5 a! ] f2 @& _5 o: l
林其平說，這些複古藝術品，吸引很多歐美遊客走進茶室拍照，有時也會吸引年輕人。
0 D1 J9 X3 v% Q' R' m5.39.217.76詢及爲何如此熱愛，他表示，沒特别的原因，隻是覺得很漂亮，加上以後會越來越少，不容易找，所以一旦看見漂亮的，就會收集起來，挂在茶室與顧客分享。
+ L* u* _, Z0 [" l5.39.217.76
3 s" V- ^& s, j0 Q) C& A
1 a! Y+ p# v, w" K& Z相關照片
) e% M" }, h/ r' W3 t
7 H& }1 a; Q& |9 \公仔箱論壇■ 冰冷的黑咖啡及香濃的煉奶咖啡，讓人想起“古早味”。 公仔箱論壇) Q- ?/ q' M. k5 g
 tvb now,tvbnow,bttvb! o' M$ B# a& t
■ 炭燒開水爲咖啡提供熱水外，炭燒爐也用來烤面包。 ' ^% N2 h9 b8 r$ [* G! t4 ], j. e
6 ~, {4 n2 O3 U. y" e■ 複古的廣告牌一字排開挂在茶室牆壁上。
( P9 {8 A8 a0 ^6 j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' W5 I$ S8 f7 D5 s9 S+ x
■ 素食檔則在茶室營業逾20年。
4 `% @% m, E$ Y7 N. ? c7 R1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# F( g/ }+ f( `" Y" C1 R1 n5 n& l
■ 茶室内吸引衆多顧客。 |
發表於 2011-11-28 12:01 AM
| 
