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【材 料】' W6 b: Z, B3 @+ G$ A/ `
/ S; \: J: \7 P) h# B5.39.217.76泡發魷魚 300公克
4 G4 l* @1 [ y公仔箱論壇
x. h, v% ~* m' u, B透抽 300公克
( q2 }2 o! P1 c# S2 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v1 l4 g5 N% p# q8 W% f
芹菜 400公克
0 D* j7 l9 e9 _* }) S- k- D公仔箱論壇" l! Y" Y4 ~0 G' q/ G
蒜末 10公克
3 G+ L% v. p3 V4 c+ j
8 C7 ?! x% T0 A3 w& {1 a/ h薑末 5公克$ c; z, |* q% h I+ c
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辣椒絲10公克公仔箱論壇7 \6 K/ b8 J. d* t- ~
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【調 味 料】
V8 P+ f9 o4 U1 A$ g, B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 _9 L/ D- [3 {7 V
鹽 1/4小匙
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5 C" A: @! h3 ^8 x; y4 f% itvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
s* _) P5 B B! k6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) ]. E. L% `* i
雞粉 1/4小匙
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( r4 u9 F! J2 n( q& b/ F- m5 A0 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
5 X! W( I: u+ w) n- F1 A公仔箱論壇5.39.217.76) f5 z) w5 V+ `; h- i/ R" f
烏醋 少許
\ v6 H* o7 G0 q' Y! s
- n2 {0 r( w1 k$ A2 @# w鮮美露 少許公仔箱論壇4 M$ U; A, \: [* i! n: T7 Z
& O6 x" r* L4 |9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* X) S g2 p; G" t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) ]# _: C& {* |/ s4 q$ e
1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
9 n% Y! J% T' g7 ~. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
) q+ k$ r6 M+ n+ c3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。0 Q1 ]6 [2 c, l7 p$ I
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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