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蝦仁 150公克
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蘆筍 200公克5.39.217.760 T9 \; N7 B% M7 k
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百果 80公克5.39.217.76* w* `/ V% E D
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蒜片 10公克
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辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb# k3 \ Y9 f7 T0 {: {0 J7 @
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太白粉水 適量, U9 ?# j( i( b* P% h: F
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【調 味 料】
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, l2 m/ c' E" ttvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
5 Y) P" w$ N2 t& Q/ n) V2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
# ^# y( w( V3 X9 v) atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 h, D- I/ [6 Y
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-11-27 07:04 PM
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