/ O, O: @+ i8 }: t/ O+ B; W5.39.217.76【材 料】
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: [% O% ]7 X% h; M% ^海鱺魚 150公克
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& B$ j6 B3 O3 @7 \* A5 V C W腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克% z; t4 e1 w4 s& F8 A8 v
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荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克
3 d7 v- L$ X+ R0 _* @& ]tvb now,tvbnow,bttvb; D1 r* _1 E0 L' w
薑末 5公克
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蔥末 30公克
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3 j: J4 g0 W' q5 ^- I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克; y, w1 y' O4 k
& W' @' V$ S& w8 Y香菜末 10公克5.39.217.769 T+ s; h# o' B" H
6 r; r; y/ U; p4 d7 i3 J地瓜粉 25公克* ?; ^( G' ?) p, A% X) }+ ^; ^) Z/ E
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麵糊 適量
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: f; a+ S, @ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ y, D. m, I% N4 o' o
蛋液 1大匙
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3 j. _8 e( N/ M' \7 {醬油 少許公仔箱論壇5 C3 q& K% ^: \ O; ]5 W( ?
* g0 M2 R* Y1 v l2 N米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 C( C) f: k- `- p; ?! H J
# r& K4 t& _# O8 o5 M鹽 少許% J, {3 x! H) ?
1 C/ x1 P; v; w5 C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
3 c6 P7 z4 K7 L! W* U: U/ {5.39.217.76
! J4 B$ E( E0 e. G* S3 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙8 x; t- b p4 b3 O( |" A" Y
' W2 n" a" K/ C. e I公仔箱論壇香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 D9 i, j( K) J+ m. W& \! W0 E
7 S) D3 X! B2 ?. K【做 法】( R( }8 G0 w9 ^4 L4 R4 N: w/ |
* Q/ k6 h5 f0 ]+ @% b3 Z8 H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇 p0 k# l" [7 p
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- a& u x5 X$ p6 z
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
: j( A8 E/ f1 c/ K$ q4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 {+ D8 [ T h
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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