9 k9 D0 S$ D- V) e9 g- k6 ?* W4 u【材 料】
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海鱺魚 150公克
! N! b. T# T2 T) M( E) z0 b1 j公仔箱論壇
( y/ E9 y/ g4 t% R0 `公仔箱論壇腐皮 2張
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# N! i- L+ ^" K4 i* R; d4 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) Z4 l" e- A
Q) M' r M7 \( F$ H2 E: A- h8 U/ V公仔箱論壇荸薺 30公克公仔箱論壇0 |5 g4 f( x8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 C7 L2 s- l
紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! c! Z6 z: B3 g8 i- Q* m3 T# B
" D' S4 O) H0 Z4 y$ u9 z& A公仔箱論壇薑末 5公克公仔箱論壇' g5 t r# Z4 @' b
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蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]% U$ I! a1 } m2 ?
# @+ W! r$ c% @- A5 B% g芹菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 |' o9 O9 q$ O- x) V I
5.39.217.76! |9 H& [, S! P7 N5 ~5 Z, h2 O% q
香菜末 10公克 V$ G+ ~5 {. L
( W [% e# k3 b: s/ ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 h% v& e8 S/ E8 Z
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麵糊 適量
7 F8 e# z4 M$ U" K/ s! A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 Y7 q/ i% N: q. z& |+ ?
【醃 料】. J# |' X) |$ x) h/ V: E' S) w3 Z* ?
5 I, a* i% d( Q2 ^0 X& o: ?: S* d蛋液 1大匙% r- i- J" C0 w5 `7 ?% Q
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醬油 少許7 n1 ~6 w/ l8 [: f
$ d$ i" u8 U' K I7 ^2 K+ `0 C, p米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb; k+ T; V f. P' ^( W) {7 M3 K
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鹽 少許
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r; y! G. G: q+ R; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
9 ^( z8 i4 D7 h+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y2 k) C( g' X- S1 Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許) `" f8 a, B3 _' T
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白胡椒粉 1/4小匙
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( ?3 g5 Q$ W' a/ g6 N: l5.39.217.76香油 1/2小匙5.39.217.76( M) Z. z3 W R! o
3 @& }: Q/ W- C+ k1 A1 ^【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 W5 ]3 Z3 S4 O
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。) P- f, h2 A1 T+ Q: d. u: ^
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5.39.217.767 M, W8 ~8 M4 M4 ?# x+ I3 @3 @
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- z" g5 P; ^+ @- Y
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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