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【材 料】
7 B" z- S3 @3 b; f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M7 m. e9 L, K- W# z
海鱺魚 150公克
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腐皮 2張公仔箱論壇# |: n8 r o4 ~! i9 t
" G8 z: t( i0 Q0 y7 r, c2 S公仔箱論壇洋蔥絲 80公克
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9 S2 S) P# s+ Y* N" |3 Y# ~0 k荸薺 30公克5.39.217.769 M. t2 x: r6 s9 J2 Y8 G
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紅蘿蔔絲 25公克7 s, \; M0 y9 z9 _8 G! }7 B4 v
5.39.217.76. |+ p% c6 o2 W2 b1 o* s$ G; { S
薑末 5公克& n; f; U1 @; d$ z, R
" M _7 w8 O9 _" c/ E4 k公仔箱論壇蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^: d: G C" c' ^
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芹菜末 10公克
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香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克+ v! d2 a$ n( B2 { B* ~6 Y
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麵糊 適量
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4 o8 H* a3 h3 k* ?& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |% Y# @ W9 `, F6 f4 ]! [
' W) r& a7 i) c" V5.39.217.76蛋液 1大匙) {1 h! }9 Q1 \* l! ]1 S
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醬油 少許
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9 J& S! f& M2 I: v0 k5.39.217.76米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb) U7 U( T. N0 A% M1 u
2 Y5 {8 u" C2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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' Y( I) k) O! C, f, [+ B% @* n% P公仔箱論壇糖 少許5.39.217.76/ `- s* [$ c& Q; Y* V/ N4 e
! S N) T4 ]' s5.39.217.76雞粉 少許公仔箱論壇' `3 l/ a- u @1 H" e
9 @% z" Z; Z H; n% q, Y2 S8 o# a白胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇4 M: d' f& e+ b
1 W4 S6 c; Z( t/ p香油 1/2小匙
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6 z* \' z4 P7 j0 m/ f' @【做 法】
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/ W; u& \) v! `+ V# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
/ C1 e3 y: F( e4 k2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
2 p& `! @* V1 ~( b% W- _3 M8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇/ R Z* ~) [- i' X7 M+ O( K6 V( ?
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 b5 ~' ~; m$ |; E. r
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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