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【材 料】
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) X% T- P( g1 K7 _ N/ Q) i: D2 stvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) b9 A8 Z6 O3 W& E/ `
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腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* ~: G9 T, f7 Z% X$ A
. {2 t4 |3 X! K+ T$ J. W& S! Q洋蔥絲 80公克公仔箱論壇+ b; i2 b/ _) w( s
7 [6 P" |9 w: {& C; U' y/ U, r荸薺 30公克
" w8 k' [! k/ C: G$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 ]% s( x' I0 U
紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇; h& t/ \3 q6 M9 g( \) F7 V
; U+ m# r2 F% p2 w4 y, ?9 ]7 B公仔箱論壇薑末 5公克
1 }& N# B8 ~8 I: m. \9 }公仔箱論壇- x8 \* F0 ?9 X, h' j0 m
蔥末 30公克
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" l2 m/ o9 ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克/ g7 x& V9 |7 ]% F
4 A! \5 z- N" l) ] q公仔箱論壇香菜末 10公克
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/ {0 p! [; I& \地瓜粉 25公克tvb now,tvbnow,bttvb' B) c/ Q- B- X! W$ J, y' p' D
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麵糊 適量
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! J/ X) z9 q. Z2 u& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 \# C: m# q) ]" W, O! O
% h5 |& X4 n! ?/ E1 D4 N公仔箱論壇蛋液 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 P3 M3 _, {' L, s' w& R8 U
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醬油 少許
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; b! { ?. T8 `. v7 L5.39.217.76米酒 少許
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+ I1 N n! w. i! i0 z# E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- V7 w' k* m4 ]
/ Q, Q t" Q! s# p; Z* k3 Y公仔箱論壇糖 少許
$ ?4 i6 I- w9 d! E0 f, ]1 M) b( k! V公仔箱論壇公仔箱論壇5 O1 U. ]0 O# {. ^) v, o
雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙
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6 z- t+ l( d3 F- g. |; e香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' n& c! f* b' p: V j" g
+ \! b6 C" X, w, J2 h2 C. c【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
; O* e4 z) t' H* @& o( ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
0 ~9 A# k5 R1 Y. q" b. L, a3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
; ^ N3 W6 ?6 n% @8 w$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.76% f4 y' W0 G; I
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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