 ' f6 j; G6 O% v& s3 q
【材 料】
2 z5 F4 D- T" rtvb now,tvbnow,bttvb
4 @3 m7 ]) g2 [9 U" `* l鯛魚片 180公克
) g$ G4 R* v6 U% v公仔箱論壇 1 u( l/ { P, V) s$ E% _% ]: i
地瓜粉 適量/ F: s" k& _) k0 m
: h( p- t. ]' o, ^; d小蕃茄 適量公仔箱論壇" d, ?, {2 l; n3 `* P
$ k8 M/ d' g+ B- s' M【調 味 料】 }; I& }5 z% }9 i/ [& _3 q
$ X! h( D# u! R5 e0 V. g! F
糖 1/2大匙
+ P( `% P5 T2 _" L; k( s公仔箱論壇
- U( A: T3 `4 x7 |$ d- ]4 u公仔箱論壇醬油 1大匙
5 K$ n" m3 k/ d/ [2 v
+ D7 @& O+ O, g* w! h公仔箱論壇醬油膏 1大匙# E/ m" l6 E5 K
+ W y' B' `( o5 I' Y( [7 J- K* ?tvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙
/ V: q8 N1 `' L) [; I. M rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) ^6 @: `5 T7 v. {3 |
梅子醬 適量
" |4 K9 q" x- i1 W- e7 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& K& R' m5 Y3 l. `6 v3 Z
蕃茄碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 g* r: Z8 x2 w+ }
6 ~2 z) H7 n4 n" @! z7 Z5.39.217.76【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb* \0 e, X3 q" ]4 m
1 d4 B: F+ K1 A0 w8 S R- `鹽1/4小匙
; {( [/ M9 |4 b' c, p# d: M公仔箱論壇5.39.217.769 [- ]2 c& S1 ] Y
糖 少許
& i2 O2 c! y" [! ^9 v5.39.217.76
R7 ]* S/ w, P+ l米酒 1大匙
4 w6 v& J! V2 w, T$ |9 v. t6 Z( |0 f5.39.217.764 A' |: L. F* x7 z2 A
蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb* D" {" D n$ V" \
5.39.217.760 m5 A; A; G/ n% V6 v% C
蔥段 10公克
9 O. T8 o3 V" v! x. P0 c! E5.39.217.766 M/ X0 F9 o8 t ?
薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q) ^ O" N2 O
/ P, Y" P/ i# Z) P* Y: q5.39.217.76【做 法】' k+ w0 |' l( G1 v7 m; a
/ H A$ h4 u0 e" n D( `1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
' l" i7 [" F; l! a2 L1 q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
5 {7 L0 Z% _$ L8 Q公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
: r/ O3 R1 X; I0 s) ]' @9 S1 `5.39.217.764.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
/ w. m2 I! r7 h5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 G( i4 c4 f
|
發表於 2011-11-27 07:01 PM
| 