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[中式食譜] 酥炸魚柳


) _3 P3 o' d! ^( j: z( V( [$ F5.39.217.76【材  料】
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9 ~, K; n6 q; V4 s; u! }鯛魚片 180公克tvb now,tvbnow,bttvb# K' c8 w3 @# P" v

+ r! f2 f0 O4 B% V地瓜粉 適量
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" R( G9 A7 \" i3 v! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 適量公仔箱論壇0 T0 r* X1 f. u" z% E; a# f

* X/ b7 @0 e! x0 I+ l/ u9 D: r【調 味 料】
: M9 v: s- u6 P: [7 W1 otvb now,tvbnow,bttvb0 X5 c7 I5 C! @6 @4 \. V
1/2大匙
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, s, J% M% i0 I9 N; C5.39.217.76醬油 1大匙
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8 ?* e0 d& d: `" f, H( ^0 Z9 N醬油膏 1大匙
, y1 L$ E" S+ I8 K0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 O1 _) z+ r) k6 R
熱開水 2大匙
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- ]" m# p1 Q( ~2 z5 o梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量' Q/ k3 p2 w5 U4 _

1 t& [* h- ?  `1 j5.39.217.76【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 f% {& p/ U4 L$ ~; L% K. ^+ J

- Z# L+ T4 S$ Q' D, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4小匙
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少許
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米酒 1大匙
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蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb( \" M: t2 H2 C
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蔥段 10公克5.39.217.76* w3 b$ {. a) i: I& |2 J7 Q" l
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薑片 10公克5.39.217.764 v" Z+ K7 y2 c8 f

' W" O9 v, R) M公仔箱論壇【做  法】
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2 U3 {: C8 X" G) J! T4 M5 ^& H公仔箱論壇1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。
, v3 V: z+ \: ?- `# f4 R8 S* J* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇7 B, l: I7 z* I  F- l7 V$ z
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇# `4 U+ Y6 u" v9 W+ \
4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- ~8 Q+ {3 [% J0 P
5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。* ~. k4 _) ]5 B- f9 T3 @" c0 Q' n
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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