 公仔箱論壇, z* }3 G9 p9 x2 c$ @3 c
【材 料】
3 W; x% g+ O0 K
9 U8 P9 G6 D$ v W. P6 @% V* q) | g5.39.217.76鯛魚片 180公克
1 w2 @( ?4 Z* m+ _2 h5.39.217.76
2 i p4 [& H2 O' N0 O1 m2 {7 t' H5.39.217.76地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& l4 X" k0 {! t6 u; m* [0 S* z9 L
# N: l' r" r: b6 f$ D: x$ N5.39.217.76小蕃茄 適量
. l/ r1 r5 n0 f6 \5.39.217.767 n' _% n" q! B3 A& n
【調 味 料】
# Y0 Q9 d' t4 V1 M* M( S2 o公仔箱論壇
' D$ t) T" q" S" m9 P4 @糖 1/2大匙
6 s4 G: n/ G% U0 W; E
8 J/ D3 z* i) T* E# }1 l醬油 1大匙
. {4 C* L7 ^. W2 |. Z5.39.217.76
, J; A) ^3 w) V- @1 r& l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
6 [, \. Q6 a4 f2 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ }1 U$ T; I$ b+ K: _/ V
熱開水 2大匙
& @& |) N% E) q6 [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `4 m5 p: h7 f8 r5.39.217.76梅子醬 適量公仔箱論壇3 J9 f6 P4 s* L; z7 K, k
8 ?# X+ g* L! C& I( g蕃茄碎 適量
( _* Y' n. Y% }" J0 x/ T4 ?8 h) vtvb now,tvbnow,bttvb
9 N' b' K# V8 F4 t【醃 料】公仔箱論壇, q$ R/ _9 E% Q5 ~( Q
) c3 x: @- ^2 _7 B' e鹽1/4小匙
6 u- x; k4 h2 w! q( z公仔箱論壇3 Y0 F9 m/ E+ V0 P1 q0 D' \
糖 少許
! r* |; [) Z$ \6 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ A) B6 | p" L/ p* U
米酒 1大匙
, h4 ?( q3 ~% Q" {! h* {5 Z3 T0 ^
! j5 }& ~: f0 F0 E3 I蛋液 1/3個
/ M* b! z4 d1 E$ v% I+ \! c( P公仔箱論壇- b, k/ Q: j) j- M- r) _( O+ f
蔥段 10公克
4 M. w+ C6 N9 o: S. B2 X1 q0 V
! a$ w# F5 I0 E5 d0 utvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克5.39.217.76$ x9 f1 r- S: H9 G' s$ i& S
; b( l( R) I+ F9 C A【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& ~5 } X# L* P" K$ y7 ]
+ d# D Q8 c! y1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
, z; g! D; Z! z7 T+ q' k5.39.217.762.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇9 s0 x1 r! E8 T/ r4 j3 \% D% `
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
5 X( Y- ~1 A# T* Z+ }4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。" s- i" i5 R( u& `* y
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
, e' b+ k5 t) h% b |
發表於 2011-11-27 07:01 PM
| 