汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）
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3 ]! R+ I7 c5 D( s- n }! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~tvb now,tvbnow,bttvb. ^' ~( n, `( Z) G5 k* b- i2 I: K, N
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早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~tvb now,tvbnow,bttvb# b+ |4 ]/ j, d/ z
) h% a$ k2 K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ y/ ?5 j6 ~" Z7 l* E
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今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。公仔箱論壇# q4 b8 ~+ h ^8 @6 R5 R
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两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。
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0 R2 u. L, J9 X9 M& m1 g$ [公仔箱論壇循例介绍一下主角哈哈！~~公仔箱論壇" f: R$ Y0 @% j( p
塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。
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4 r) b9 O4 x' W# W6 x塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。
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' ^4 f1 L. W. e, {2 x" W公仔箱論壇准备材料：塘葛菜100G ￥15.39.217.76. `# n& _: _6 u
生鱼一条约470G ￥8.5公仔箱論壇, c6 o+ ~3 n9 ~- c0 Z
果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）公仔箱論壇$ P# g" Q. E1 G7 R; ]
红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）tvb now,tvbnow,bttvb. a U8 m2 f8 Q8 k: C
生姜两三片
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塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! o( @. c5 e( h9 H
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市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净
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2 y0 s' d# j: O3 E公仔箱論壇生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。
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- }! x( _. X9 f所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
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