* C+ u( m8 s' B0 ?3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i0 p& j. O4 g2 i& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
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; ?' b% x- f! w6 t( p5.39.217.76 做法： 0 _ |3 I3 {( F6 Q
7 t) }; F5 |! V' p. h* @tvb now,tvbnow,bttvb 1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。 3 v, S0 N$ f# K4 X
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2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。 tvb now,tvbnow,bttvb% D& b$ Y$ j) P" ?" F) G
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3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
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4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 N6 ?6 }+ Z A$ y. ]+ F! g* f
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5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， tvb now,tvbnow,bttvb, o" z! L6 r/ ~, {$ q
% r0 `& j& x( ~5.39.217.76 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
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7 }5 g1 c0 k( V2 ^& y& Ttvb now,tvbnow,bttvb Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 |
發表於 2007-10-23 02:24 AM
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